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好想吃碗麵

好想吃碗麵

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9789621440778
程安琪 
萬里
2009年5月01日
78.00  元
HK$ 70.2
省下 $7.8
 
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全書分為湯麵和炒麵兩大單元,45道湯麵中,從經典切仔麵、擔仔麵到家常湯麵、榨菜肉絲麵;從經典切仔麵、擔仔麵到家常湯麵、榨菜肉絲麵;從本土魷魚羹、排骨酥麵,到地方特色明顯的嗆烹麵、雲南燜雞麵;從豪氣的打滷麵,到慢火細工的雙貝煨麵、四季紅魚麵;還有人氣紅不讓的5款牛肉麵配方大公開就連想吃異國風湯麵,書裡也貼心備好食譜,有來自北方的日式拉麵、鍋燒烏龍麵、韓式海鮮泡菜麵;也提供東南亞熱情的越南沙茶鮮牛麵、泰式茄汁海鮮麵好滋味。


程安琪 其他作品

絞肉當家

好想吃碗麵

就是愛吃蛋

醬好才能輕鬆煮

燒一手好菜

新手料理

家家鍋中有隻雞

在家做西餐

在家做西餐

熱炒

小乾貨•大幫手

上海媳婦的家常菜

滷一滷&變一變

變餐──變出美味的一餐

超人氣清粥小菜

辣翻天

好吃豆腐

滋味有營家常菜

請客

餡料100──包起來的美味

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此叢書 安珙廚房 書目

好想吃碗麵








其 他 著 作
1. 絞肉當家
2. 就是愛吃蛋
3. 醬好才能輕鬆煮
4. 燒一手好菜
5. 省錢、健康又美味的三菜一湯
6. 新手料理
7. 家家鍋中有隻雞
8. 在家做西餐
9. 熱炒
10. 小乾貨•大幫手
11. 上海媳婦的家常菜
12. 滷一滷&變一變
13. 變餐──變出美味的一餐
14. 超人氣清粥小菜
15. 辣翻天
16. 韓式家常菜
17. 精緻家常菜
18. 好吃豆腐
19. 滋味有營家常菜
20. 請客
21. 餡料100──包起來的美味
22. 方便醬料輕鬆煮
23. 涼麵與拌麵
24. 好湯54
25. 砂鍋•火鍋
26. 涼菜與拌菜 原著書名: Refreshments
27. 無肉令人瘦 原著書名: All About Meat
28. 熱炒
29. 一網打盡百味魚