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三步煮好(食送)(中英對照)

三步煮好(食送)(中英對照)

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9789882026315
方任利莎 
海濱
1990年1月01日
55.00  元
HK$ 49.5
省下 $5.5
 
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對上班一族而言,每天要買菜煮飯,已經很吃力若菜式繁複需時,就更令人卻步。

方太就為您介紹48道做法超簡單的家常小菜,不論是肉類、海鮮或蔬菜,只需三個步驟,便成為一道道色香味俱全的巧手佳餚;即使要多煮幾個菜,也能應付自如。

每個食譜亦收錄了方太與家務助理亞玲在烹調時的一問一答,讓您掌握箇中竅門,毋須大費周章,也能煮出一桌好(食送)。

食譜摘要如下:

簡易醬汁
~ 糖醋汁
~ 簡易紅油
~ 黑椒汁
~ 即食咖喱汁

醒胃前菜
~ 糖醋脆白菜
~ 野菌素鵝
~ 玫瑰雞汁冬菇
~ 南乳茄段

鮮嫩肉類
~ 百花釀雞件
~ 香檸豉油雞翼
~ 豉油皇乳鴿
~ 雙冬燜鴨

海鮮甘甜
~ 黃金大蜆
~ 百花釀枝竹
~ 豉汁蒸大蝦
~ 川辣粉絲大蝦煲

菜根清香
~ 棠菜全球
~ 蒜香雞腿菇
~ 蒟蒻燜蘿蔔
~ 沙茶金菇芥蘭


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