John Isacs〈艾哲庸〉：
來自紐約的美食家John Isacs〈艾哲庸〉是「英卓美食網」的靈魂人物暨執行長，也是歐美著名美食家Herman Howard Isacs Ⅲ之子。來台二十年、說了一口流利中文的他，自幼受到美食及葡萄酒文化薰陶，四十多年來跑遍世界近八十個國家，因而結識各地知名酒莊及酒界權威人士，與葡萄酒結下不解之緣。
John畢業於Syracuse University經濟與歷史雙學位，是台灣資策會首位聘請的外國顧問，也曾是經濟部、國科會、立法院的經濟及國際商業擴展顧問，並多次為政府高官撰寫英文講稿，更是日本著名媒體〈日井雜誌〉的特約作者；長年累積的豐富經驗，使John成功協助許多餐廳、飯店及企業體建置酒窖，或舉辦別緻的葡萄酒晚宴，已是亞洲區餐飲界倚重的美食美酒專家。
John將以他的專業、熱情與幽默，帶給讀者一系列的美食品酒樂趣，著有：《Best台北100家異國料理》、《Best台北100家中國料理》、《台灣100支超值葡萄酒》、《愛吃有禮》。
