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高纖健康麵包
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9789867378309
陳淑瑛,吳多綠/著
福地出版
2005年7月25日
83.00 元
HK$ 70.55
詳
細
資
料
* 叢書系列:Health
* 規格:平裝 / 普級 / 全彩印刷 / 初版
* 出版地:台灣
Health
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
麵包
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
本書強調高纖、低脂、少糖的健康配方,以富含天然纖維的素材搭配健康的油脂、調味料,變化28種健康、美味兼具的麵包與高點。你也可以根據個人的喜好,以身邊隨手可取的季節性蔬果為材料,隨興發揮,為家人烘培幸福美味。
書
評
其 他 著 作