食物與藥物本為一體兩面，如能取其長、避其短，重點服用，那麼美食也是良藥。例如破布子，別名樹子，功能行氣、止痛、抗癌，與牛奶埔燉排骨可緩解下消。百香果別名酸吉果，功能清肺潤燥，改善喉嚨乾燥、聲音沙啞，治大便秘結與經痛，但根有毒、慎用。紅鳳菜別名紅菜，功能清熱涼血，解毒消腫，其鮮品半斤煮豬小腸服用，可改善部份糖尿病症狀…其他青草藥的效用與用法也大類如此。

　　必須留意的是，有些藥只適合外用，不可內服；請細看每則之後的特別說明。書中還介紹十二種不同病症的青草藥應用原則與常用複方，如心臟病、癌症、肝膽疾患等，只要融會貫通，自我保健絕對沒有問題。另附前二冊目錄，方便需要者查考、應用。

　　青草藥之所以可貴，是因為已經「人體實驗」幾千年，而且就在厝邊，隨手可得，既方便又符合「一物剋一物、有斯疾便有斯藥可治」的原則。