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好吃（NO.5＋6）套書（共二冊）
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義大利，邊吃邊走
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9789867247209
池田匡克、池田愛美/著
馬可孛羅
2005年11月11日
83.00 元
HK$ 70.55
詳
細
資
料
* 叢書系列：Eureka 圖文版
* 規格：平裝 / 196頁 / 15*21cm / 普級 / 部分全彩 / 初版
* 出版地：台灣
Eureka 圖文版
分
類
飲食
>
飲食文化
>
飲食文化/札記
同
類
書
推
薦
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回味無窮：香港百年美食佳餚
內
容
簡
介
佛羅倫斯的餐桌上不能無肉！丁骨牛排、胡椒煨雞、甜酒牛肉……都是小市民生活裡的簡單菜色，市場空氣中飄散的羅勒葉、花薄荷、迷迭香……更是佐餐潤味不可或缺的香草嘉年華！
「通往羅馬的水路有兩條，一條流動的是水，一條流動的是魚子醬。」羅馬料理和城市性格相互輝映，白酒雙肉的濃郁奶香、茄醬麵片鋪上的雙層乳酪粉……喝！豪快大器的王者饗宴就在這裡！
本書是作者池田夫婦旅居義大利七年的終極美食導覽，他們以對當地飲食文化的深厚了解與愛情，寫下由北到南十三個魅力都市的市場風情，並輔以地圖看板及豐富詳實的店家資訊，讓你如同置身在義大利的市場一般，享受最浪漫的美食禮讚！
作者簡介
池田匡克、池田愛美
1967年出生於日本東京。池田愛美，1966年出生於日本奈良縣。兩人分別任職於女性月刊和男性雜誌部。1988年移居佛羅倫斯，以自由作家身分為日本雜誌撰寫有關義大利專題。主持佛羅倫斯餐廳資訊網站﹝Rotonda Club Italiana﹞，同時是羅馬的記者俱樂部﹝Freelance International Press﹞會員。兩人作品尚有《西西里美食王國之旅》；合譯《VIVA! 托斯卡納》。
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評
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