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渡小月宜蘭國宴台灣菜

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			9789573022053
			陳兆麟/著
			台灣餐飲出版社
			2002年12月15日
			382.00 元
			HK$ 324.7

詳
細
資
料

* 叢書系列：台灣之新中國料理
* 規格：平裝 / 117頁 / 18K / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

台灣之新中國料理

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　　自從陳水扁總統在宜蘭設國宴，宴請多明尼加總統後，宜蘭的古早美食頓時成為熱門話題。到宜蘭遊玩的人，一定不會放過一嚐宜蘭國宴美食的機會。

　　本書由有四代辦桌經驗的陳兆麟先生，為讀者示範一道道國宴美食及古早佳餚，無緣親嚐宜蘭國宴的讀者，可別錯過這個紙上饗宴，而在流覽美食的同時，本書收錄了宜蘭的美景特產、民俗采風、俚俗諺語、以及陳兆麟先生傳承四代的辦桌軼事，讓讀者了解每道國宴美食所蘊含的傳統文化。

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