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日本人也不知道的日本語3：敬語、人物對話、書信書寫、文化歷史……學會連日本人都會對你說「讚」的正確日語
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雜糧麵包愈吃愈健康
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9789867245533
王紳禧/著
楊桃文化
2005年11月14日
66.00 元
HK$ 56.1
詳
細
資
料
* 叢書系列：楊桃烘焙館
* 規格：平裝 / 64頁 / 8K菊 / 普級 / 全彩印刷 / 初版
* 出版地：台灣
楊桃烘焙館
分
類
飲食
>
甜點/麵包
>
麵包
同
類
書
推
薦
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一罐「葡萄乾酵母」經典麵包再進化：吐司、棍子麵包、鄉村麵包
內
容
簡
介
內容介紹健康又美味的雜糧麵包，有五榖、核果、全麥、堅果……等，各式口味，總是讓人口齒留香，難以忘懷，除了當點心果腹外，還可以當正餐食用，現在就快快翻閱本書吧，透過直接麵糰、中種麵糰、發麵麵糰，3種不同麵糰製作法，將全部35道雜糧麵包學會，自己在家現烤出爐喔！
目
錄
4導讀 健康VS雜糧麵包
6迷戀雜糧麵包的3種方式
8雜糧麵包的基本材料
10直接麵糰
12芝麻麵包
13 直接麵糰Q&A
14全麥魔杖麵包
15芝麻棍子麵包
16 螺旋藻多榖麵包
18鄉村裸麥麵包
19優格蕎麥麵包
20藍莓高纖麵包
22墨魚起司土司
23杏仁麵包棒
24蜂蜜黑麥麵包
25全麥麵包球
書
評
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