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區政新角度

定價64.00元
8 折優惠：HK$51.2

健康吃魚


			9789867171948
			張皓明、蔡美杏
			生活品味
			2006年3月22日
			100.00 元
			HK$ 85

詳
細
資
料

* 叢書系列：家庭烹飪誌
* 規格：平裝 / 132頁 / 22.8*22.8cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

家庭烹飪誌

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具有特色的長銷性好書內容特色與讀者需求說明

1.提供您57道兼俱美味與營養的鮮魚料理。
2.魚類的營養價值高，膽固醇又低，不論是正在成長發育中的小孩、或是注重養生的中老年人，都應該多多吃魚。
3.本書詳列29種海撈魚及養殖魚種介紹，內容包含了魚類的選購、辨識及烹飪方法。

書店必備品的說明

1.台灣四面環海，魚種豐富，喜愛魚類料理的人口眾多，是每個家庭中不可或缺的料理。
2.魚類營養價值高，非一般蔬菜肉類食材可取代，不論男女老幼皆適宜。
3.詳細列舉各式常見魚的文字介紹，不只可當食譜，並可進一步了解魚類知識，做為料理的工具書使用。

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