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元氣蔬菜食譜:深綠色蔬菜

元氣蔬菜食譜:深綠色蔬菜

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9789867661852
Yuu Agency/編
棉花田
2006年3月20日
67.00  元
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* 叢書系列:康健書房
* 規格:平裝 / 64頁 / 16K / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


康健書房


飲食 > 食譜 > 蔬果料理









用簡單的烹煮方式,連不會做菜的人,也可以輕鬆享受下廚的樂趣。
本書強調健康的飲食,教您做出健康的料理,確保全家人的身體健康。
擅用蔬菜裡的豐富養分,不因烹煮的過程破壞了原有的營養,卻仍保有美味。

本書特色

  主要介紹以高麗菜、白菜、菠菜、油菜、茼蒿、萵苣作成的各式料理。由於這些蔬菜取得容易,烹煮方式又簡單,只要透過小小的變化就能做出可口的美食。

  如果持續過著蔬菜不足的飲食生活,即使沒有近憂,也必定產生遠慮。總有一天身體會因為維他命、礦物質、食物纖維等特效營養成分的不足而百病叢生。所之,為了常保身體健康,每天至少要吃300克的蔬菜。




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