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怎樣吃，排毒又健康

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			9789867081179
			朴春善
			菁品文化
			2006年5月05日
			56.00 元
			HK$ 47.6

詳
細
資
料

* 叢書系列：生活視窗
* 規格：平裝 / 160頁 / 18K / 普級 / 雙色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

生活視窗

分
類

醫療保健 > 飲食保健 > 蔬果飲食

同
類
書
推
薦

神奇蔬果汁快速增強免疫力

從裡到外說健康：中醫雖好，精髓卻太深奧？靈丹妙藥，想要但得不到？養生從擁有本書開始，其他通通不需要！

簡單的家常便飯，不簡單的營養學問：冰箱的食材，日常的習慣，正確的觀念，原來美味與養生結合如此簡單！

超級食物青花椰苗：集解毒、抗癌、防老化等功效於一體的最強蔬菜

為你，我願成為燭光

內
容
簡
介

本書特色

■排毒知識一二三
　　妳了解自己的身體嗎?本書告訴妳，什麼是毒?毒從哪裡來?為何要排毒?哪些食物容易造成毒?毒用哪些形式存在體內?。

■排毒飲食掃盲區
　　妳可能忽視了它們，但他們可是排毒飲食中的大功臣。從身體信號出發，了解水的作用，維生素的功效，膳食纖維功能，食物酸鹼，各種元素等.... 避免走進飲食誤區。

■ 食物是最好的醫藥--排毒飲食風雲榜
　　我們提倡豐盛的簡約主義，把那些善與製造毒素的垃圾食品剔除，推薦各類排毒食物TOP10，如果類、蔬菜類、瓜豆類、中藥類、粥品類、湯飲類、菜譜及排毒佳品等....。

■無毒生活新主張
　　全面檢查我們的生活習慣和健康常識，是要健康還是疾病。安排一個合理的排毒計畫，一天如何排毒?一週呢?一個月的療程怎麼安排比較合適呢?

■小貼士
　　提醒妳要注意的事項、警告或重點，避免犯下錯誤。

作者介紹

朴善春

　　鮮族人，出生於一個對韓國料理頗有研究的家庭。2005年10月，她將長輩的料理經驗整理後，推出自己的第一本書《大長今食療寶典》，獲得了讀者的好評。
　　祖輩經營的韓國料理在當地很有名氣，其父母也經營一家“大長今飯店”。到了作者的這一代，做了時尚雜誌的策劃編輯，負責飲食時尚版塊，受到了女性讀者的普遍歡迎。

　　長期的職業洞察力使得她獨具慧眼，她根據當下女人的三大流行話題，推出了這一系列《食物是最好的醫藥》系列圖書。包括《怎樣吃，瘦身又美麗》、《怎樣吃，抗老又青春》、《怎樣吃，排毒又健康》三本。
　　作者最大的願望就是希望本系列書能給讀者帶來實用的指導性計畫，用她自己的話說：“女人應該懂得如何照顧自己！”

目
錄

前言

第一章　排毒知識一二三

魔鏡警報：你中毒了嗎
魔鏡問答：毒從哪里來
魔鏡資訊：掀起蓋頭來

第二章　排毒飲食掃盲區

身體信號
水的作用
維生素
膳食纖維
常量元素、微量元素
食物酸鹼性
自身的排毒系統
食物組合
飲食誤區

第三章　排毒飲食風雲榜

排毒果類ＴＯＰ１０
排毒蔬菜ＴＯＰ１０
排毒瓜豆ＴＯＰ１０
排毒中藥ＴＯＰ１０
排毒佳品ＴＯＰ１０
排毒粥點ＴＯＰ１０
排毒湯飲ＴＯＰ１０
排毒菜譜ＴＯＰ１０

第四章　無毒生活新主張

健康知多少小測試
它們讓你變老
煙酒：該放縱，還是該放棄？
一樣感覺愉快的半糖主義
食物也“好色”
四季繽紛飲食
素食正當行
錦囊三湯
辦公一族抵制美食誘惑
電腦靠近電腦病遠離

第五章　我的計畫聽我的

黃金法則
健康排毒餐
１日斷食排毒法
月初２日斷食法
雙休日排毒套餐
７日飲食排毒療程
一月排毒日記

序

關愛自己，從排毒開始！

　　據調查，一個沒有經過排毒的成年人，通常狀況下會存有４公斤甚至更多的黏液狀有毒廢物！這就是毒素。
　　曾經有一句口號：“千萬不要死於無知！”這並不是危言聳聽，許多人因為自己的無知和疏忽，對自身瞭解不夠，病了才知道吃藥，才導致身體狀況日漸不佳。

　　無知是說我們該知道的卻沒有去瞭解，疏忽是我們已經知道的卻沒有去在意。我們越來越忙，走路快速、講話快速、吃飯快速，但我們卻忽略了，我們的身體沒辦法跟上這個快速的節奏，我們的消化系統依然按照自己的時鐘去運轉。沒有辦法消化掉的、沒有辦法代謝掉的，就全部在體內堆積，形成毒素！

　　我們餓了吃方便食品，高熱量、高磷、高量調味粉（試驗證明，連續讓一隻小老鼠吃２１天的速食麵，能把它毒死）；渴了喝可樂，碳酸飲料，無任何營養成分，所含的咖啡因更是容易增加腎臟的負擔。
　　除此之外，我們每天還要呼吸被污染的空氣、接收太多輻射、吃太多加工過的防腐產品、承受太多情緒上的壓力，所有的這一切使得越來越多的人處於亞健康狀態。

　　據統計，近年來由腸道疾病引發的富貴病，包括高血壓、高血脂、高血糖等，呈明顯上升趨勢。是２０年前的５倍，且上升還在加劇；心腦血管疾病已成為第一死因，每年有數以萬計的人死於腦中風；肥胖患者的比例更?逐年提高，部分城市體重超標的人數高達５０％……

　　所有這些，都與我們體內積累的毒素有關。人從出生到死亡，一直不停地進行著新陳代謝，每天都要不斷補充營養，排出廢物。因為各種原因，一些沒有排出的廢物就在體內滯留，形成毒素，破壞人體內部平衡。
　　當身體內的毒素“超載”，就會產生經常性的頭痛、慢性疲勞、腸胃敏感、便秘、肌膚粗糙暗沉、過敏等種種狀況。
　　我們去醫院發現不了身上究竟得什麼病，但是總有哪里是不對的：失眠、長粉刺、無精打采、容易感冒、容易發火、超重等等，很簡單，這就是身體毒素在作祟！
　　本書從最基本的排毒理論入手，讓讀者一步步掌握排毒知識，從每天簡單的飲食開始，逐步將毒素趕出我們的身體。瞭解我們該瞭解的知識，重視我們已經知道的常識。

　　對外界的環境沒有更好的辦法去干預，那麼就從可以掌控的自身飲食開始吧。小細節的飲食習慣改變，卻能影響到我們一生的健康。不要擔心因為排毒飲食，從此失去美食，我們推薦了豐富的排毒食品，提倡豐盛的簡約飲食，剔除那些容易帶來毒素的食品。

書
評

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