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愛上電子鍋(附1光碟)

愛上電子鍋(附1光碟)
9789867997876
劉宜嘉
橘子
2006年6月01日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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* 叢書系列:品味生活
* 規格:平裝 / 128頁 / 18.5*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


品味生活


[ 尚未分類 ]









電子鍋妙用無窮!
從新手入門菜、美味家常菜到獨家私房菜,電子鍋超級組合餐讓你一鍋搞定!
懶人便利餐、輕鬆茶點、實用養身餐到家庭異國美食通通都能一鍋完成!
66道美味料理看圖就會做!

內附教學光碟!新手也不怕!
隨書附贈價值2000元折價券!
還有四大好禮抽獎活動!

作者簡介

劉宜嘉

  鄉村農家子弟出身,自小幫忙家中農務工作,對於蔬果生長季節與過程和飲食應用有非常深刻的了解。喜歡嘗試各種不同食物,深深受到食物烹調過程中的千變萬化所吸引。廚藝年資近二十年。

*現任
  台北福華大飯店江南春主廚

*教學經驗
  高雄餐旅學院餐飲講座蔬果雕刻老師
  文化大學推廣中心蔬果雕老師
  西湖工商觀光餐飲科擔任日間部講師
  喬治工商觀光科蔬果雕老師
  中華文教基金會職訓所,中、西餐蔬果雕老師
  實踐大學推廣中心蔬果雕指導老師
  東方工商觀光科蔬果雕老師
  銘傳管理學院觀光系蔬果雕指導老師



電子鍋超級組合餐:
新手入門菜-簡易幾步驟,搞定營養一餐!

青江菜煨麵+肉餅蒸蛋+鮮魚湯
上海菜飯+清燉牛肉+蛤蜊冬瓜湯
香筍粥+瓜仔肉+涼拌時蔬
南瓜雜糧飯+豆瓣魚+美味貢丸湯
干貝排骨粥+清蒸鯧魚+三彩豆腐

美味家常菜-美味又可口,變化菜色無煩惱!

皮蛋瘦肉粥+香蒜臘腸雞+南瓜海鮮煮
高麗菜飯+可樂豬腳+海鮮湯
咖哩海鮮飯+日式蒸蛋+雪菜竹筍鮮魚湯
什錦菜飯
芙蓉豆腐蒸蝦泥
枸杞燉雞湯
黃魚火腿飯
香菇蒸蝦餅
蕃茄豆腐湯

獨家私房菜-輕鬆端上桌,秀出好廚藝!

青豆鮭魚蒸飯+青蔬三色蛋+雙菇雞湯(0600301-101)標準→烹調→50分(等待)
廣式煲仔飯+蛤蜊絲瓜+酸菜筍片湯
竹筍香菇飯
蒜頭蒸雞
玉桂燉羊腩
豆豉排骨飯
黃瓜干貝南瓜醬
水晶杏桃
拌油飯
三絲高麗菜
山藥排骨湯

懶人便利餐:按一下,一餐輕鬆解決!

奶香通心粉
關東煮
快煮烏龍麵
彩蔬蒸飯

電子鍋茶點:下午茶難不倒我!

桂圓蓮子湯
葡香蛋糕
芋頭西米露
蝦仁蒸餃
四季豆小包

實用養身餐-不管多忙,養生不能忘!

蔘棗銀耳湯
麻油雙腰
桂圓薏仁粥
雙棗燉羊腩
十全烏骨雞

家庭異國美食-亞洲特色料理輕鬆做!

泰式海鮮酸辣湯
越南檸檬辣雞
印尼椰奶燉飯
馬來沙嗲牛肉
印度薑黃雞肉飯
韓式海鮮豆腐辣湯
日式栗子飯




其 他 著 作