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愛的69種玩法（I、II雙重魅惑夾鏈袋限量版）

定價227.00元
8 折優惠：HK$181.6

家常小炒


			9789868241305
			康鑑文化編輯部
			康鑑文化
			2006年7月10日
			80.00 元
			HK$ 64

詳
細
資
料

* 規格：平裝 / 80頁 / 23.5*29.8cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

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推
薦

內
容
簡
介

本書特色：

　　1.炒菜可說是中華料理中最常利用的技法之一了，除了操作簡單之外，熱炒味道濃郁，只要能善用調味料來做菜，即是向美味誇出了一大步。
　　2.本書分為三大單元，分別為您示範炒菜的6大技法、以及不同食材要怎麼炒才會炒出好味道的單元，書末還有一盤盤下酒的熱炒小菜提供給您。

　　3.熱炒時的獨門秘招以及操作的小細節，在書中都利用動作圖和TIPS來為您做為最好的註解。
　　4.既下飯又開胃的熱炒料理，80頁的內文中，示範了59道家常又美味的熱炒料理，是每個家庭必備的烹飪書籍。

　　5.不管是利用技法或是食材來做菜，本書都有全面性的介紹，是一本食譜，也可以是一本炒菜工具書。

書
評

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