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牛肉麵教戰手冊

牛肉麵教戰手冊

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9789867545800
利基整合行銷
旗林文化
2006年10月01日
83.00  元
HK$ 70.55
省下 $12.45
 
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* 叢書系列:生活blog
* 規格:平裝 / 204頁 / 19*23cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


生活blog


飲食 > 美食名店/指南









  本書是以〈2005台北牛肉麵節〉活動主旨及活動紀實為基礎,將各界迴響的情報資料重新編整,並由一群愛好牛肉麵的美食工作者,延伸採訪、採集資料,編製成一本全方位的牛肉麵主題書。內容包含牛肉麵歷史傳承、口味演變,品嚐知識,牛肉麵名家私房食譜、〈2005台北牛肉麵節〉,票選名店100家、全省人氣牛肉麵店36間等,並穿插一年來攝影工作者補捉到的牛肉麵人文影像,以充分滿足牛肉麵愛好者的五感享受與消費需求。




其 他 著 作