庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
地圖+地圖創意遊戲 (附行旅世界地圖包)
  • 定價650.00元
  • 8 折優惠:HK$520
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
辛香料養生事典

辛香料養生事典

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789866920264
三采文化
三采
2007年1月03日
160.00  元
HK$ 136
省下 $24
 
二樓書卷使用細則 二樓書卷使用細則






* 叢書系列:三采養生館
* 規格:精裝 / 304頁 / 15*21cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


三采養生館


[ 尚未分類 ]









幸福人生守則,健康+美味=美妙人生!
讓料理變好吃的祕訣,竟也蘊藏著強大的健康能量!

您是否因擔心身體健康,而拒絕美食的邀約?
這種無味的人生還要過多久?

  其實許多天然的辛香料,不但滋味豐富、香味迷人、口感多層次,輕輕鬆鬆就能讓料理舞出絕妙的動人美味,最重要的是,其中竟蘊含著不為人知的健康功效!

  本書共介紹了32種辛香料、10種綜合辛香料、20種香草,圖鑑式內頁詳介共100多項各類型、品種的單品辛香料,不論新鮮、乾燥、醬料等型態的辛香料,都一一收錄、詳細介紹,更有健康功效、注意事項、烹調應用、選購、保存等,還提供了132道美味食譜,讓您贏了健康,又賺得美味!

本書特色摘要

●嚴選介紹最吸引人、您最想知道的32種單品辛香料!
●教您活用10種綜合辛香料、20種養生香草,美味又實用!
●辛香料健康功效全收錄,不只嚐得好滋味,更能健康100分!
●除了吃之外,還有超實用的生活應用妙招,使用多元化!
●每種辛香料都附食譜之外,更有90道醬料食譜,健康超EASY!



《審訂推薦序》【大標】由辛香料開啟健康飲食新生活!國立中興大學 食品暨生物科技應用學系講師蔣慎思

  自從研究所的生涯開始接觸了「蔥」,就與辛香料結下了不解之緣,沉浸在這個國度?算一算也有十多年了,從剛開始似乎不太有人重視這個領域,到現在無論是網路、旅遊資訊的介紹、食品香料公司與香草園如雨後春筍般的投入行列、香草與辛香料書籍的大量出版…等,都再再顯示出這個從法老王金字塔時代即被大量使用的辛香料,一直到現代仍在我們的生活中扮演重要的角色。

  這幾年來教學與研究上,受到「小磨坊國際貿易公司」與「頂記食品股份有限公司」的大力贊助辛香料與香草原料,使我能順利完成許多想做的事,也很高興能夠與三采文化共同完成這次《辛香料養生事典》內容的整理與介紹,希望這本書的內容能讓想對辛香料與香草有多一點認識的朋友們,能夠藉著本書的介紹與食譜的應用,無論是在飲食料理、生活用品或是身心靈的調劑等都能把辛香料與香草活用於日常生活之中,這就是我們身為研究者的最終目的了!

  辛香料與香草世界的奧祕正等待你我共同去探索,別猶豫!試著了解它們的特性與用途,相信你會跟我一樣的樂在其中。




其 他 著 作
1. 型男名牌圖鑑2011春夏版
2. 女性名牌圖鑑2011春夏版
3. 快解痠痛速查輕圖典:越快消除痠痛,越早輕鬆快樂!
4. 紙材質感紋樣1013(附DVD) Paper & patterns Collection
5. 急現訂!這 就是我要的!:95品牌×1014鑑賞商品×完整網購資訊
6. 男性名牌圖鑑2010春夏版
7. 體內淨化蔬果汁速查輕圖典
8. 人物動物紋樣1012(附DVD) People & Animals Collection Books
9. 女性名牌圖鑑2010春夏版
10. 手繪雜貨風紋樣1011(附DVD)
11. 插畫設計市集307
12. 人體經絡速查輕圖典:痛則不通,通則不痛!
13. 巴洛克風紋樣1010(附DVD)
14. 男性名牌圖鑑2009-2010秋冬版
15. 法國風紋樣1009(附DVD)
16. 女性名牌圖鑑 2009-2010秋冬版
17. 華人時尚設計力:13個華人設計師進軍國際舞台的故事
18. 日本傳統紋樣1008(附DVD)
19. 快瘦食物排行速查輕圖典:挑對瘦食物,悄悄吃到瘦!
20. 中國風紋樣1007(附DVD)
21. 插畫設計市集306
22. 經典名牌圖鑑
23. 普普風紋樣1006:回溯搖擺舊年代 再創摩登新設計(附DVD)
24. 男性名牌圖鑑2009春夏版
25. 本草綱目養生速查輕圖典:華人世界最不朽的藥食經典!
26. 酵素美腸:從體內變瘦變美
27. 花草紋樣1005:用大自然妝點你的設計生活(附DVD)
28. 女性名牌圖鑑2009春夏版
29. 自癒力食物速查輕圖典:你不知道的好東西,其實還很多!
30. 日本紋樣1004:連日本人都愛用的創意圖庫(附DVD-ROM)
31. 北歐設計紋樣1003(附DVD-ROM)
32. 創意市集109
33. 誠實良品
34. 別為記憶力抓狂
35. 北歐設計紋樣1003
36. 瑜伽POSE速查輕圖典(附DVD)
37. 鞋包圖鑑2008-2009秋冬版
38. 插畫設計市集305
39. 名醫名廚暖身低脂電鍋燉湯
40. 週末搞定一週便當菜
41. 世界單車圖鑑300+
42. 創意市集108
43. 女性名牌圖鑑2008-2009秋冬版
44. 1 ~ 100歲的夢
45. 男性名牌圖鑑
46. 輕鬆踩 快樂瘦
47. 飲食宜忌速查輕圖典
48. 學設計,非去不可
49. 美體曲線 輕運動
50. 新熱量速查輕圖典 增訂版
51. 酷玩蒐藏市集903
52. 創意市集107
53. 質感紋樣圖庫1002(隨書附DVD)
54. 鞋&包2008夏季號
55. 驚奇瘦身法 ~ 美腰力
56. 插畫設計市集304
57. 中藥材速查輕圖典(隨書附贈 常見中藥材功效速查表)
58. 憂鬱症候調養100招
59. 女性名牌圖鑑2008春夏版
60. 潮流設計圖庫1001
61. 食物酸鹼速查輕圖典
62. 變美變瘦,代謝力決定
63. 創意市集106
64. 青春期調養100招
65. 女人專屬私密健康書
66. 插畫市集303
67. 過敏調養100招
68. 我的自宅夢
69. 女性名牌圖鑑2007-2008秋冬版
70. 創意市集105
71. 創意雜貨市集902
72. 零歲肌無紋美人
73. 創意×創業
74. 熱量速查輕圖典
75. 生理期調養100招
76. 美麗,荷爾蒙決定
77. 買名牌不失手
78. 設計生活市集901
79. 偷窺設計
80. 速效按摩輕圖典
81. 超好吃吐司變化100種
82. 楚楚可憐超能少女組 7
83. 民宿夢想家
84. 失眠調養100招
85. 2007名牌圖鑑春夏版
86. 創意市集104
87. 超好命!天天走好運128招
88. 不復胖!變身永瘦體質
89. 插畫市集302
90. 知識人與中國文化的價值
91. 感冒調養100招
92. 自然纖食瘦美人
93. 我的第一本成語故事
94. 不求人!居家好風水66招
95. 排毒抗老輕美人
96. 創意市集103
97. bean’s 6 時尚人偶全亞洲聚焦
98. 頭痛調養100招
99. 女性名牌圖鑑2006-2007秋冬版
100. 插畫市集301