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義大利麵（中英對照）

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			9789866890048
			姚穎芝
			橘子
			2007年1月01日
			67.00 元
			HK$ 56.95

詳
細
資
料

* 叢書系列：每天都愛吃
* 規格：平裝 / 96頁 / 18.5*20.3cm / 普級 / 全彩 / 初版 / E
* 出版地：台灣

每天都愛吃

分
類

飲食 > 食譜 > 西式料理

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

．本書為中英對照

　　這本書利用很多不同種類的義大利麵條以簡單材料和烹調方法，配以方便醬來做出一盤盤色彩艷麗，美味可口的義大利麵。朋友們，不要猶豫，快來跟隨書中的食譜煮義大利麵，一齊進入繽紛的義大利麵世界。

作者簡介

姚穎芝

　　“現代煮持人”不愛逛傳統超市，閒來愛到超級市場打轉，搜尋潮流最in的特色醬汁和食品，也鍾愛用有機及健康材料來做菜。由於醉心烹飪，所以什麼菜也愛煮，特別擅長於甜品美點和西式烹飪，義大利麵食譜更是“姚”家私房拿手美食。曾經為多本雜誌、報章、電台和電視台撰寫食譜及示範烹飪。著作有《狗狗開心廚房》。

目
錄

　　清新田園風味鮮果車輪粉沙拉、鮮菌白酒奶油燴貝殼粉、松子仁青醬闊麵…；海洋風味鮪魚刺身冷麵、起司龍蝦汁燴雲吞、蘆筍大蝦天使藍…；牧場風味蘋果醬豬扒捲義大利麵、日式咖哩牛柳燴通粉、義式蔬菜雞肉捲…；煙燻風味焗蕃茄醬火腿長通粉、香煎培根麥麵、家常美味湯粉…等共計38道令人忍不住想自己動手嚐試看看的義大利麵料理。
※書後附“印尼文”對照，更方便印尼人士使用。

書
評

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