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達令是外國人之老媽的好吃好吃料理

達令是外國人之老媽的好吃好吃料理

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9789571346311
黃碧君
時報出版
2007年4月05日
83.00  元
HK$ 70.55
省下 $12.45
 
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* 叢書系列:漫畫一般系列
* 規格:平裝 / 112頁 / 25K / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


漫畫一般系列


飲食 > 食譜 > 其他/綜合















  《達令是外國人》作者小栗左多里結合料理與漫畫的全新企劃。好看、好笑又好吃!

  「用隨手可得的食材,搭配簡單的方法,做出令人耳目一新的料理!」,為了這個企劃,小栗開始努力向媽媽小栗一江學做飯!小栗一江這位元氣老媽,在《達令是外國人》第一和第二集中都是極為搶戲的重要人物,她在本書中充分展現了老媽的無厘頭個性以及創意十足的做菜實力;而且小栗和老媽的對話維持一貫的爆笑風格,可愛又爆笑的東尼也會三不五時出現串場一番,想照著這本食譜試做料理時得特別小心別笑岔了氣。

  本書全彩印刷,記載的料理全都是用日常食材所做,手續簡易親切。美味菜餚的照片配上實用食譜,每則食譜後面佐以小栗的做菜過程漫畫全記錄,還不時提出獨家小撇步以及老媽的小叮嚀,即使是料理新手也可以輕鬆學習喔!

作者簡介

小栗左多里

  12月10日生,射手座A型。 岐阜縣人。畢業於多摩美術大學設計科,主修平面設計。1995年在集英社少女月刊雜誌《Chorus》中以〈空中的紅色軌道〉開啟漫畫事業。現為專職漫畫家。喜歡的食物:壽司跟高級哈密瓜。小栗左多里網站:www.ogurisaori.com/

譯者簡介

黃碧君

  輔大日文系、日本東北大學碩士。

  譯有《愛的理由》、(商周)、《小星星通信》(大塊)、《葡萄牙早、午、晚》(西遊記)、《幻想圖書館》(邊城)、《奇怪ㄋㄟ》(布克文化)等書。部落格:blog.elixus.org/bao/



「我的媽媽」

老媽的創意料理
001 老媽的好吃好吃料理
016 優格味噌開胃醃菜
020 薑絲豬肉拌蘿蔔泥
024 新式炒烏龍
028 鮮茄蔬菜冷湯&和風醬醃茄子
032 洋蔥炒牛肉&紫蘇醬蔬菜沙拉


異國風創意料理
036 韓式辣泡菜醃魚
040 可樂煎雞腿&涼拌吻魚蔔絲
044 檸香鮮蝦墨魚冷盤
048 韓式韭菜溫泉蛋
052 麻婆蘿蔔絲

適合在家做的料理
060 豆皮披薩
064 茄香千層豆腐
068 杏鮑菇丼&蕃茄蛋花湯
072 焗烤雙瓜&焗烤花椰菜
076 雞蓉千層高麗菜

大家一起開PARTY
080 黃金押壽司蛋糕
084 茶香燉肉佐四色沾醬
088 夏南瓜薄片&花生醬芹菜小點
092 香烤吐司小點:可爾必思&棉花糖口味
096 炸干貝佐咖哩鮮茄醬

速成點心
100 印度酸乳&雪酪(優格、甜酒製)
102 薑汁奶茶
104 簡易香甜烤蘋果
106 冰鎮蜂蜜雙紅果



前言

「要不要出有關料理的書呢?」
當我收到這份寫作企劃時,一邊驚訝地想著:「怎麼會找我?」,
一邊也想到:「如果和老媽合作的話,或許可行。」
因為我的媽媽以前是烹飪教室老師。
回想起來,母親讓我嘗過不少她親手烹煮、各式各樣的料理。
直到現在依然好奇心旺盛的母親,總是會為了追求新口味而做出創意料理。
在這本書裡收錄的食譜,讓你「用隨手可得的食材,搭配簡單的方法,做出令人耳目一新的料理」。
即使是初次下廚的人也能夠輕易地把這些料理做出來。
只要肯試做,成果立竿見影。
我們認為,這樣的食譜才能讓人體會到做菜的樂趣,並且會想持續做下去吧!
而且,這些食譜都滿特別的。
這些看來新穎的菜單,做起來吃起來一定會別有一番樂趣的。
事實上,我以前幾乎不曾跟媽媽學做菜。
但是因為這本書的關係,最近時常一起做菜。
我把一起做菜時的感想,和母親教給我的要訣,全都畫成漫畫。
如果能讓讀者感受到彷彿正在和我們一起做菜般的快樂,
進而想實際自己試做看看的話,就太好囉!





* 讀者評鑑等級:

4顆星
* 推薦人數:2,共有2位網友寫書評。
*

我要寫書評

1.
frances柚子
/ 台灣台北
2009.03.17看frances柚子的所有評論
評鑑等級:

4顆星
我覺得作者的老媽真是太可愛了,
他的言行舉止實在是非常的親切,
還有裡面教的菜,
看起來真的好好吃,
我迫不及待要來做實驗了,
尤其是那道豆皮披薩。
2.
喵喵
/ 台灣台北
2007.04.20看喵喵的所有評論
評鑑等級:

5顆星
這次主題跟之前兩本不大一樣,老媽成了主角。前兩集裡的老媽原本就少根筋,沒想到竟是料理高手,食物看起來都超好吃的!這回東尼的部份有點少,不過輪到他出場時還是超好笑的!我喜歡東尼∼





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