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油煙暴露作業勞工世代建立之研究(二)

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資
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* 叢書系列：公共工程.交通
* 規格：平裝 / 62頁 / 21.0*29.7 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

公共工程.交通

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　　本研究進行專業廚師之流行病學研究，以健康問卷調查、健康指標篩檢、勞保住院檔與死因資料檔分析，據以計算專業廚師主要死因死亡率、勞保醫療資源使用情形，瞭解暴露油煙導致疾病之發生率與致病機制。

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評

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