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魔法森林（《秘密花園》第二集，中文版獨家附贈32頁練習本）
定價93.00元
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褐變的奧秘
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9789860069853
顏麗花等
國立台灣科學教育館
2006年10月01日
44.00 元
HK$ 39.6
詳
細
資
料
* 叢書系列：走訪博物館
* 規格：平裝 / 82頁 / 21.0*29.7 cm / 普級 / 初版
* 出版地：台灣
走訪博物館
分
類
自然科普
>
科普叢書
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
蘋果切開放久了會變色,也是一種氧化反應,學生常誤以為是蘋果中含有豐富的鐵質,因為鐵生鏽了,所以蘋果變色了,卻不知道事實上,蘋果是因為酵素發生氧化而改變顏色,為了破除這種迷思,我們編寫了這本書.
書
評
其 他 著 作
