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30秒快速幸福的義大利麵

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			9789866944499
			望月利一
			楓書坊
			2007年5月15日
			61.00 元
			HK$ 51.85

詳
細
資
料

* 叢書系列：生活美食
* 規格：平裝 / 111頁 / 16k / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

生活美食

分
類

飲食 > 食譜 > 西式料理

同
類
書
推
薦

法式家常料理一菜3吃——法國家庭善用當日大分量料理，巧妙變成未來兩天不同主菜的聰明方法，省時省食材，美味更勝常備菜！

日日好食：前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點，精選套餐中5大類人氣料理！舒適吃一餐(贈品版)

風味聖經（出版12週年修訂版）

絕對好吃！一流餐廳的美味料理科學【全圖解】：精準拆解「分量、調味、火力、時間」公式（附27支料理影音）

優質飲食全書：法國名廚名醫營養師聯手設計，結合超級食物、低GI&地中海飲食，105道營養均衡、簡單易做的美味料理

內
容
簡
介

　　忙亂平凡的生活中，最令人感動的莫過於在恬淡之中，莫過於細心品嘗大自然的恩澤了！

　　想要在構成生活基本的享食中，簡單的生活上色，或和親人知交共享美味時光，但又不想要大費周章的勞師動眾，或大傷荷包，那麼何妨自己動手，來製作又快速又具異國風情的料理呢！　

那麼義大利麵，就是最佳的選擇！

　　在本書中介紹的道道美味的義大利麵，只要食材鮮美，安排得宜，那色香具兼的料理，只要３０秒就能輕鬆上桌！

　　不需刻意找尋人間珍味，只要是當季當地最新鮮最盛產的食材，就是最佳的入菜主角，只要花少少的時間，簡單輕鬆，就可以讓您可以在享用美味的同時也感受到時節的遞嬗…

作者簡介

望月利一

　　1961年生，18歲於北海道的大飯店開始研習法國料理，到30歲時轉而對美味的義大利料理產生出濃厚的興趣。並以大膽講究食材及調理法著稱。

　　其在東京杉並區的Trattoria M’s 的Paste餐廳已成為行家中的名店，若有機會到東京旅行，不妨可以親自到店裡品嚐。

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* 讀者評鑑等級：

5顆星
* 推薦人數：1，共有1位網友寫書評。
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1.
Q媽
/ 台灣台北
2007.07.10看Q媽的所有評論
評鑑等級：

5顆星
簡單易懂，圖片清楚，各種基礎的時材都有介紹，作法也超簡單，是義大利麵入門的好幫手！

書
評

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