這個不尋常的減重法究竟有何神奇之處?我的祕密武器其實是結合了三種過去未曾被一併使用的減重法,其一是我的科學訓練,讓我很快搞懂相關的研究文獻;其二是我親身實驗,我本來就想減重,而且曾經試過不少方法;其三是扮演傳聲筒角色, 打電話詢問許多體重控制專家, 了解他們所做的研究。( 我在為《Spy》雜誌撰寫專欄時,發現很多體重控制專家都非常平易近人)老實說,天底下的減重法沒有一個是多了不起的,只可惜很少有人懂得要把它們結合起來。比方說吧,數百萬人嘗試各種減重法,但只有極少數的肥胖症研究者會親身體驗各種方法(或至少他們沒提到這點),因為他們覺得這麼做很沒面子,由於我以一種新的方法研究減重,也難怪我會得到令人耳目一新的觀點。在與年輕的丹麥籍物理學家尼爾斯.波爾(Niels Bohr)聊過之後,我說:「咱倆都認為你的理論很瘋狂,唯一的差別在於,有沒有瘋到讓這個理論有機會得以正名的地步。」這當然是比較誇張的說法,波爾在《原子物理與人類知識》(AtomicPhysics and Human Knowledge)期刊上發表的文章就平實得多:「所有科學都具有相同的目的,希望能逐漸去除種種偏見。」意思就是:經由科學方法獲得的事實,一開頭往往讓人匪夷所思,因為通常與人們習以為常的觀點不符。