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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
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二樓書籍分類
 
築地魚河岸三代目 20

築地魚河岸三代目

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789861195551
橋本光男
東立
2007年5月23日
40.00  元
HK$ 36
省下 $4
 
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* 叢書系列:青年系列
* 規格:平裝 / 13.0*19.0 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


青年系列


漫畫 > 職場/社會寫實 > 職場/職人















  英二終於下定決心,一定要在『千秋』推出以野生河豚為材料的河豚料理。在英二和小老闆四處尋訪既便宜又美味的河豚之際,意外地一位外國人出現在他們的眼前…透過本集代表作「河豚藏在深山裡」,小老闆探討了養殖漁業以及日本漁業的未來。在「花魚奮鬥記」中詳述了花魚的評價由戰後到現代所經歷的劇烈變遷,再加上「鮑魚排排坐」更是深度報導鮑魚這高級食材不為人知的奧秘,閱讀本集將會同時引爆各位讀者的食慾和求知慾!別忘了還有最受歡迎、得自小川貢一真傳的超美味漫畫食...





* 讀者評鑑等級:

4顆星
* 推薦人數:1,共有1位網友寫書評。
*

我要寫書評

1.
兄弟
/ 台灣台北
2007.08.12看兄弟的所有評論
評鑑等級:

4顆星
這套知識性的漫畫內文字數雖然不少
但作者對於魚知識的描述相當仔細
而且畫工精細
是一套很值得收藏的好漫畫





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