庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
二樓書籍分類
 
為什麼要學化學

為什麼要學化學

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789867011794
何銳
海鴿
2007年7月04日
66.00  元
HK$ 56.1  







* 叢書系列:青春講義
* 規格:平裝 / 192頁 / 25k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


青春講義


[ 尚未分類 ]









當煉金術從巫術轉為一種學術——這就是化學!
化學不只是化學,化學是一門中心科學,是跨領域的科學。

  生物過程和非生物過程,在化學這?相會;地質或者天文,都和化學有著千絲萬縷的聯繫,可以說化學為「中心科學」。

  我們的生活當中處處都是化學現象,經濟活動需要化學、海底探索需要化學、太空探索也需要化學……化學無所不在!

  一千個人有一千個哈姆雷特,同樣的,對於這問題,一千個人可能有一千種不同的答案。

  你不一定要學化學——假如你對自然科學沒有興趣;假如你對生活中的林林總總沒有好奇心;假如你願意生活在「神聖的無知」中……。

  如果把現代自然科學比作一張,由各學科的知識互相交織而成的碩大無比的網,那麼可以說,化學就處在這張巨網的中心位置。微觀原理和宏觀現象要靠化學架起橋樑;生物過程和非生物過程,在化學這?相會;地質或者天文,都和化學有著千絲萬縷的聯繫。

  現代的生活當中也是處處都是化學現象。工業,農業,運輸,服務,餐飲……任何行業?面都離不開化學;出外,在家,旅遊……就算到了太空中,身邊也不會沒有化學製品。

  在這樣的情況下,化學知識當然就成為了一種「泛用兵器」。「日用之而不知」固然也能過得下去,但是難免有時候就會在這個「不知」上面栽跟斗。那些神棍、巫婆,更是常常利用化學現象欺騙民眾。反過來,有豐富的化學知識的人,不但不會受這些騙局的困擾,進一步在生活中還會發現,很多問題其實有著很簡單的解決方案呢!

  雖然化學這麼有用,但是常常有人會說,化學不好學。或者是覺得枯燥無味,或者是覺得需要死記硬背。所以透過這本書,我們將試著讓讀者看到化學的有趣的、精彩的、好玩的一些故事,試著展現出學習化學的比較輕鬆的一面。至於這個目的能達到幾分?就要等待讀者您告訴我們了。

作者簡介

何銳

  1976年生,自幼對於有關化學的一切事物相當感興趣。由於在化學領域裡有其獨到的見解,於2002年開始攻讀博士,從事研究以來,目前已在國內外頗具權威性的期刊中發表過數篇論文,並有其他論文等待發表當中。

  作者希望透過這本書,能為讀者展現出通往化學世界深處的幾扇小門,將是作者的榮幸。



序:為什麼要學化學?

第一章:化學的發展

  化學和人類的關係可謂源遠流長。化學史的書籍現在已經隨處可見,因此在下面,我希望呈現給讀者的,是一個有點不一樣的故事,故事的主角是「化學」,我們就跟隨著時間,來看看化學在成長到今天這般茁壯的歷程中的幾個片段和分支。

遂古之初——約30億年前
火,火,火!——約800萬年前
賢哲的時代時間——西元17世紀
舊與新時代的交替——17 ~ 18世紀
近代化學之父拉瓦錫——18世紀
被埋沒的天才——卡諾(1796 ~ 1832)
活力消失,有機長在——有機化學的誕生
一日的奇跡——元素週期表
生命的變化——生物化學
牆?開花牆外香——吉布斯
終極理論——量子化學

第二章:我們身邊的化學

  化學涉及到地球上所有物質的變化,因此,化學在人們的生活中也是無處不在。在下面的部分?,就讓我們來看看,化學在生活這個大舞臺上演出的諸多角色中的幾個吧!

誰來養活世界?
「面」的學問
長大的嬰兒
血不一定是紅的
救命的化學
橡膠的發現之路
煉石成金
舉目可見的「稀有氣體」!
奇妙的水
現代建築的基礎——水泥
鐳的母親
流動的晶體

第三章:化學軼事

  關於化學有過很多有趣的故事,發生過很多有趣的爭論。下面我們且放輕鬆,來看看這當中的幾個小故事吧!

萬物的磚塊
帶在身上的空調
差之毫釐,失之千里
導電的塑膠
無上榮光
消失的鑽石
超級抽水機
小分子大用處
生命的螺旋
夢蛇
浪子回頭
歐陽鋒與瘋牛病
化學魔術
附:輕鬆學好化學




其 他 著 作