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比利戰爭【完整新譯本】
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二樓書籍分類
 
台灣特色小吃

台灣特色小吃
9789621435804
陳珊珊
萬里機構
2007年6月01日
78.00  元
HK$ 70.2
省下 $7.8
 
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* 規格:平裝 / 128頁 / 正16K / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣




飲食 > 食譜 > 開店食譜















  撫今追昔,細細品味台灣小吃,用心用嘴遊歷地道台灣滋味。全書把街頭美食劃分成五大類別:點心及小吃、?湯、米食、麵食、甜品及飲品,介紹美食包括:安平蚵仔煎、花枝?、筒仔米糕、台南擔仔麵、九份芋圓等,極具特色。書中還附錄有肉澡炒製、醬汁調製的基本製作技巧,讓讀者更容易掌握台灣獨特的滋味。

本書特色

◎本土製作,以台灣街頭美食為主的專書。

◎飲食文化、旅遊和食譜製作的三合一食譜書。

◎書中食譜,食味獨特,做法簡易,全都是台灣流行美食。

◎作者出生於祖傳小吃世家,曾擔任金馬? 入圍酒會主廚及統籌,現任《中華日報》廚藝班講師、台南小吃廚藝研究所負責人等,對台灣小吃極有研究。




其 他 著 作
1. 森林裡的信箱 MORI NO YUBIN POST
2. 書包去遠足
3. 誰要收養小貓
4. 只有我知道
5. 終於見到他了
6. 寶貝飛呀飛
7. 吊橋搖呀搖
8. 黃色水桶
9. 啊,地震!