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追尋色香味之旅--從德里到拉薩

追尋色香味之旅--從德里到拉薩

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9789621436153
羅金成
三聯(香港)
2007年7月01日
78.00  元
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* 規格:平裝 / 218頁 / 16k小 / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣




專業/教科書/政府出版品 > 生物資源類 >









  本書作者為人類飲食博物館的創辦人之一,對世界各地的飲食文化甚有研究;本書是作者遊歷印度、尼泊爾及西藏自治區後的遊記,內文一邊介紹了各地的風土面貌,另一邊記錄了當地人民的生活習慣,了解環境和宗教如何能夠影響一個民族的飲食文化,題材新穎,為旅遊書帶來一個全新的觀點與角度。

本書特色

  ◎作者對世界各地的飲食文化甚有研究,內文以輕鬆的手法解釋飲食文化的形成和影響,內容比坊間一般旅遊書更為豐富和深入。

  ◎整個旅程作者深入了不少市集和小鎮,實地體驗當地居民的生活,並尋找與飲食文化有關的文物。

  ◎旅途中走過了不少高原雪山,普通遊客不易到訪,本書給讀者來一個視覺旅行。




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