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只想簡單吃

只想簡單吃

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9789868368309
梁瓊白
雅事文化
2007年9月20日
61.00  元
HK$ 48.8  







* 規格:平裝 / 88頁 / 24.5*19cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣




飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜









本書寫給-
18至28歲的年輕族、外居單身者及忙碌一天只想和家人一起吃頓飯的你…

  吃膩了外食?還是想動手為自己或心愛的人準備一餐?如果怕做不好,那你一定要快點擁有本書,材料超簡單,主配料不超過三種,調味料大眾化不需特別購買,除了生鮮食材也可運用半成品、炊具也簡單。作法超容易,處理過程簡易,廚房經驗不足的生手都可以做好,失敗率0﹪。預算超便宜,只要少少的花費,就能達到外食所沒有的滿足感。31套包括中式家常菜、懶人創意煮,還加上西式流行風味料理,讓你天天換口味,也能輕鬆做出營養又美味的家常便飯。

  最重要的是,全書一目了然的分解圖片與詳細清楚的做法說明相結合,等於照圖做菜,保證讓你更加得心應手!

本書特色

*全書31套簡、套餐,圖文並行的製程讓讀者輕鬆學習烹調。

作者簡介

梁瓊白

  一手拿鍋鏟、一手拿筆的資深食譜作者,上過電視、主講過廣播、寫過專欄,還出版過120本食譜書。堅持並奉行美食是人際關係的鎖鏈,所以喜歡用美食加溫親情、聯繫友情,讓美食成為美好事物的發酵體。



08調味與計量
不麻煩套餐
12焗三味
14可樂牛腩煲
16泡菜豆腐鍋
18南瓜炒米粉
20椰菜排骨
22 白肉米粉湯
24紅酒排骨
26椰汁魚
28鹹粥
30紙包魚
32去骨芝麻雞腿
34鰻飯海苔
36雞湯麵
38常見切法
超輕鬆簡餐
42凱撒鮭魚
44番茄蛋包飯
46獨家泡麵
48肉醬燴麵
50酸菜肉夾饃
52 牛肉捲餅
54味噌烏龍
56牛肉湯餅
58我家米糕
60咖哩肉排
62香草魚排
64輕食沙拉
66鮮湯牛河
68薑汁燒肉堡
70沙拉餅袋
72海鮮焗飯
74鮭魚拌飯
76泡菜年糕




其 他 著 作
1. 食在蒸美味
2. 一台烤箱三道菜
3. 果汁茶飲凍點心
4. 剩菜變身 美味再上桌
5. 精選100道必學中菜
6. 元氣好纖活
7. 梁瓊白教你一菜兩吃100道
8. 30分鐘晚餐上桌
9. 家常快手好料理
10. 餃子、餛飩一家親-好吃70變
11. 蒸的很健康
12. 家常粵菜
13. 吃川菜要得
14. 只要小菜就好
15. 100道經典蛋料理
16. 100道經典豆腐
17. 上班族的低卡簡餐
18. 75道票選人氣台灣味
19. 煲一鍋暖暖的冬
20. 100道經典海鮮
21. 我的極簡菜單
22. 100道經典肉肉
23. 梁瓊白教你100種方法吃菇
24. 梁瓊白教你懶媽媽做點心
25. 梁瓊白來碗麵條兒
26. 梁瓊白教你一鍋搞定湯飯菜
27. 梁瓊白教你輕鬆請客
28. 梁瓊白教你用快鍋煲湯
29. 梁瓊白教你懶媽媽做菜
30. 好菜101
31. 梁瓊白教你懶人煮湯
32. 梁瓊白教你大忙人輕鬆煮
33. 梁瓊白教你炒飯
34. 喝碗熱粥養生
35. 梁瓊白教你成為廚房高手
36. 蒸好吃•蒸方便
37. 好食客家菜
38. 好吃素麵飯 (繁體中文版)
39. 新手做菜
40. 冷凍食品方便吃
41. 米粉變著吃
42. 巧媳婦辦桌
43. 粉點心
44. 好味?菜烹飪秘笈
45. 玉米食譜
46. 藥膳食譜 [16K]