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家政概論(下)

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			9789861295831
			王素華，邱秀如
			台科大
			2007年9月26日
			100.00 元
			HK$ 85

詳
細
資
料

* 規格：平裝 / 240頁 / 16k / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

分
類

[ 尚未分類 ]

同
類
書
推
薦

內
容
簡
介

一、全新的內容編排，提供學生視覺上的新穎與閱讀的便利性。
二、各章節首編排章節大綱、學習目標及內容簡介，提供學生課前掌握學習重點。
三、文章中遣詞用句洗練而流暢，描述與刻畫深入淺出，切中文意，使讀者深會文意。
四、課文中搭配淺顯易懂的彩色圖表，除了增加閱讀的興趣外，也有助於學習的理解與效果。
五、每一章均有全章習題，依各節順序編排，適合學生循序複習。
六、每一章後的重點掃描，正確協助學生掌握全章關鍵觀念，提升學習效能。
七、關鍵名詞在各章內文中以粗體字標示出，同時也可以在書後的附錄中英名詞對照表中找到，提供學生整合學習重點，達到最佳學習效果。

目
錄

第9章　膳　食

第1節均衡的營養與膳食
第2節食物選購與儲存
第3節食品的衛生與安全
第 4節特殊營養需求
第5節膳食相關行業介紹
重點掃描
習題探討

第10章　美容美髮

第 1節美容美髮與生活
第2節美容美髮與營養
第3節化妝品的應用
第4節美容美髮相關行業介紹
重點掃描
習題探討

第11章　服　飾

第1節服飾與生活
第2節織物的認識
第3節服飾的選購、清潔與保養
第 4節服裝設計的認識
第5節服飾相關行業介紹
重點掃描
習題探討

附錄

中英文名詞對照表
參考文獻

書
評

其他著作