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家政概論(下)

家政概論(下)

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9789861295831
王素華,邱秀如
台科大
2007年9月26日
100.00  元
HK$ 85
省下 $15
 
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* 規格:平裝 / 240頁 / 16k / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣




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一、全新的內容編排,提供學生視覺上的新穎與閱讀的便利性。
二、各章節首編排章節大綱、學習目標及內容簡介,提供學生課前掌握學習重點。
三、文章中遣詞用句洗練而流暢,描述與刻畫深入淺出,切中文意,使讀者深會文意。
四、課文中搭配淺顯易懂的彩色圖表,除了增加閱讀的興趣外,也有助於學習的理解與效果。
五、每一章均有全章習題,依各節順序編排,適合學生循序複習。
六、每一章後的重點掃描,正確協助學生掌握全章關鍵觀念,提升學習效能。
七、關鍵名詞在各章內文中以粗體字標示出,同時也可以在書後的附錄中英名詞對照表中找到,提供學生整合學習重點,達到最佳學習效果。



第9章 膳 食

第1節 均衡的營養與膳食
第2節 食物選購與儲存
第3節 食品的衛生與安全
第 4節 特殊營養需求
第5節 膳食相關行業介紹
重點掃描
習題探討

第10章 美容美髮

第 1節 美容美髮與生活
第2節 美容美髮與營養
第3節 化妝品的應用
第4節 美容美髮相關行業介紹
重點掃描
習題探討

第11章 服 飾

第1節 服飾與生活
第2節 織物的認識
第3節 服飾的選購、清潔與保養
第 4節 服裝設計的認識
第5節 服飾相關行業介紹
重點掃描
習題探討

附錄

中英文名詞對照表
參考文獻




其 他 著 作
1. 家政概論(上)