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小河淌水和過橋米線

小河淌水和過橋米線

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9789867480811
李曉潤
大地
2007年11月01日
67.00  元
HK$ 56.95
省下 $10.05
 
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* 叢書系列:大地叢書
* 規格:平裝 / 224頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


大地叢書


文學小說 > 華文創作 > 飲食文學









寫給美食的情書

  我出生在大陸食物最匱乏的年代,本身又是餓鬼投胎,所以從小饑不擇食,飯量驚人。親友避之唯恐不及,所到之處堅壁清野。

  小時後就離開父母所在的城鎮,投奔外婆的小山村。外公漁獵養殖樣樣皆精,我吃了無數河鮮山珍,估計在所有的寫食作者中,有此機緣的不會太多,這是我敢在這?高談闊論的一點資本。

  我吃下的可能是大陸最後一批自然生長的河鮮山珍,此後由於?所周知的原因,野生動物基本上已經不見蹤影,碩果僅存如熊貓也和權貴們一道向歐美移民。

  因為嗜吃如命,所以也喜歡看一些美食文字,有一天突然覺得自己也可以寫,既能愉悅同好,又能貼補飯費,何樂而不為?

  夜雨剪春韭,新炊間黃粱。我沒有唐魯孫先生的博聞強記,更沒有他當年的錦衣玉食。讀者諸君就當是過故人莊,陪我吃吃農家小炒,拉拉家常。

作者簡介

  李曉潤本名李小潤,古典文學碩士,歐洲戲劇博士,文筆優美,亦莊亦諧。著有《小河淌水和過橋米線》、《功夫皇帝李連杰傳》,現任教於北京師範大學珠海分校。小河淌水和過橋米線——寫給美食的情書



食無魚.小河淌水和過橋米線.山大王和山老鼠.狗肉朋友.冰粉.李白宴請蘇東坡.致命辣椒.睡在西瓜堆?的孩子.夜飲東坡醒複醉.杭州茶館.四川美食印象.秀色可餐.美 女 妙 廚.鳳凰美食.辣行天下.瓜棚閒話.故鄉美食雜憶.美食家的資格.孫二娘開店.鑽石美味.豆腐和豆腐西施.美食家的三重境界.臭名遠揚.最後的晚餐.發乎情止乎餐桌.巨額財產來源不明菜.溫柔的曲線.饞人蘇東坡.故鄉的酒席.好廚子去了哪裡?.用文字做菜.赤壁吃江團.豬都笑了.小饕見了老饕.最佳食品.從巴黎小館到中國國宴.普羅旺斯的美食誘惑.突然羡慕古人.花樣美食.鬼飲食.要吃還是要命?.最可怕的動物.異想天開的做菜方法.稀奇古怪的捕獵方式.無聊的美食.家美麗食譜.太子湖錦.炒粉.雙城記.逐食中原.另類名菜.廬山小館.老饕眼?的中國史.醉眼迷離趕集回.好館子關門.食事詩.功夫在菜外.黃金周歷險記.三碗不過崗.一把菜刀闖江湖後記:在故鄉的青山上




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