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那些動物告訴我的事：用科學角度透視動物的思想世界

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五味火鍋

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			9789866790478
			曹麗娟
			生活品味
			2007年12月07日
			60.00 元
			HK$ 51

詳
細
資
料

* 叢書系列：美食烹飪王
* 規格：平裝 / 64頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

美食烹飪王

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內
容
簡
介

　　1. 12種湯頭作法徹底公開！總共有大骨高湯、牛骨高湯、雞骨架高湯、羊骨高湯、爆香高湯、茄汁高湯、咖哩高湯、味噌高湯、蔬菜高湯、豆漿高湯、日式高湯、水果高湯等12種湯頭作法徹底公開，讓讀者嚐遍火鍋所能變化出來的12種美味風情！2. 28種醬料配方完全解密！除了較為常見的沙茶沾醬，還有針對素食者的素食火鍋沾醬，以及各式各樣超級特殊又美味的茶汁沾醬、韭菜沾醬、酸菜白肉鍋沾醬、韓國火鍋沾醬、芥末沾醬、香椿沾醬、優格沾醬、澄汁沾醬等等，讓讀者每一口都吃得到最可口的味道！3. 中西火鍋大匯集，拼湊出酸甜鹹甘甜的幸福好滋味！論國籍有傳統的中式火鍋、東洋味十足的日式火鍋、韓式火鍋，還有夢幻十足的瑞士巧克力火鍋、丹麥乳酪火鍋！口味上有香辣麻口的辣味鍋、超級開胃的酸味鍋、大骨熬湯鹹香清爽的鹹味鍋、藥材提襯健康又好吃的甘味鍋以及甜蜜蜜的甜味鍋，酸辣鹹甘甜的五種幸福好滋味，讓人愈吃愈過癮，筷子都停不下來啦 ~ ~ ~ ！！！

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