- 定價650.00元
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折優惠：HK$520
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用搖的，不用攪的
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沒有庫存
訂購需時10-14天
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9789868275690 | |
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喬瓦娜 | |
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美麗殿文化 | |
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2008年1月25日
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93.00 元
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HK$ 79.05
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詳
細
資
料
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* 叢書系列：Live
* 規格：平裝 / 144頁 / 17*23cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣
Live
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分
類
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飲食 > 酒 |
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
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41 款讓靈魂出竅的百憂解，佐22種秘而不宣的下酒菜。
喝一杯為了身體健康
喝兩杯祈求愛與和平
喝三杯就能睡得安詳
喝四杯以後……（後果請自負）
本書分為3部份，Part One──Intro（調酒的絮語），是與雞尾酒有關的大小事。囊括Cocktail的故事、基底酒、酒杯、調酒傢私、酒保黑話、另類的白酒減肥法等。 Part Two──Recipe（欲仙欲死配方）──是全書的菁華，41款經典入門、時尚花式、紅酒、白酒、香檳、清酒特調，外加西洋傳統療癒系調酒。搭配22種私房下酒菜、派對小點與歐式家鄉甜點，美酒配佳餚雙倍享受。Part Three──Party Time（派對是唯一的信仰）──如何打造家中吧檯、酒保的條件、吧檯獨門絕招、酒的遊戲、如何舉辦私人品酒會、宿醉清醒秘方等，是派對動物的時尚攻略。附錄為酒品、趴體道具購買指南與店家資訊。
食譜材料部份特別夾帶英文翻譯，方便閱讀與採買食材。每則食譜攜帶一則短文，書寫電影、音樂、時尚，和任何跟品味、樂活相關的話題。
本書適用對象包含「每年必買金馬影展套票的電影人」、「春天吶喊捨不得缺席的音樂人」、「太陽下山後出沒的夜行性動物」、「如同吸血鬼般熱愛杯中物的吸酒鬼」、「想為沒有靈感找藉口的廣告人」、「每到半夜覺得空虛、寂寞、冷的都市寶貝」……。
本書不適用對象「喜歡喝了在上的暴走族」、「髮蒼蒼、眼盲盲齒牙動矣的歐巴桑歐吉桑」、「患有脂肪肝的小心肝」。
作者簡介
喬瓦娜
紐約市立大學（CUNY）史泰登島分校電影系畢業
紐約理工學院（NYIT）大眾傳播系廣告公關科研究所肄業
曾當過化妝品公司品牌公關、唱片宣傳企劃、夜店DJ、派對企劃與調酒師。現在為許多間餐廳的餐飲顧問與私人派對企劃。家中經營歐法家鄉菜餐廳，長年沈浸在牛油、大蒜與紅酒編織的音樂裡。覺得調酒就像咪歌（Mixed Song），把平淡的人生增添了繽紛的滋味。
喜歡自己調的長島冰茶、Coco Mademoiselle 香水、Tiffany Lucida鑽石、I-pod、蘋果電腦、Tivo和狗兒子土匪。如果有可能，很想在未來成立一個派對動物黨，不論是人或動物都可以加入。
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內
容
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閱
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* 讀者評鑑等級：
4顆星
* 推薦人數：6，共有6位網友寫書評。
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我要寫書評
1.
鐺
/ 台灣台北
2008.05.01看鐺的所有評論
評鑑等級：
5顆星
這本書是一本很不錯的工具書，富含常用調酒、下酒菜的知識與作法、功能……等等的介紹，不論是自己製作，或者是純粹作為參考書籍，都是很不錯的選擇。
2.
孟昭棣
/ 台灣台北
2008.03.04看孟昭棣的所有評論
評鑑等級：
5顆星
喬瓦娜累積多年的相關工作經驗, 把飲酒跟生活文化緊密結合在一起, 並提供許多不同的飲酒與美食搭配, 讓各行各業的人都可在此書中尋找到屬於自己的飲酒方式, 並可配合其介紹之派對小秘方, 在家就可自己舉辦時尚又安全的"轟趴", 值得推薦這本全方位的飲酒美食派對小品!
3.
Stacey
/ 台灣台北
2008.02.28看Stacey的所有評論
評鑑等級：
4顆星
偶然間再書店看到的好書~除了多篇精采的文章,還兼具40多種的酒單還有多樣美味的下酒菜,讓喜歡小酌的朋友們有更多的選擇及變化,讓喜歡招待朋友到家中小
聚的朋友們有本最佳參考的多功能入門工具書喔!
4.
Fabiana
/ 台灣台北
2008.02.23看Fabiana的所有評論
評鑑等級：
4顆星
教你如何調出令人回味無窮的雞尾酒時,更讓你貼近了酒的歷史及異國的文化。當自製的雞尾酒經由舌尖滑至咽喉，那嚥下去的不僅僅是DIY的驕傲，更是將所有的精華融進體內；滋味真是不可言喻！實用中不失深度，這是我最喜歡這本書的原因，也希望大家會喜歡！
5.
周文陽
/ 台灣台北
2008.02.15看周文陽的所有評論
評鑑等級：
4顆星
我之前在偶然的機會下去逛書店
無意間看到了這本書
就順手拿起來翻翻
馬上就被前面的一些短文所吸引
在翻到後面較紹了好像有40種的調酒
有些是一班我們在仿間常喝的到的
有些則是我從沒聽過的
就ㄧ本調酒工具書而言
這算是一本不錯的入門書籍
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書
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