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			9789868386952
			邱陽主編；《品城》編寫組編著
			賽尚圖文
			2008年1月28日
			93.00 元
			HK$ 79.05

詳
細
資
料

* 叢書系列：食味文學
* 規格：平裝 / 176頁 / 17*22.5cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

食味文學

分
類

旅遊 > 中國/香港 > 中國

同
類
書
推
薦

中國國家地理全集【全新黃金典藏版】（全三冊）

內
容
簡
介

　　杭州以其內涵豐富的人文歷史，以及綺麗多姿的景色吸引了眾多的海內外遊客。本書讓你在旅遊中感受杭州，感受杭州獨具魅力的西湖風情，把一次普通的旅遊演繹成一次有益的文化快餐。

　　本書是為想到杭州旅遊的人們量身打造的，它介紹了杭州旅遊中最為經典的部分，是人們瞭解杭州、熟悉杭州、走進杭州不可多得的閱讀材料，也是外來人瞭解杭州、融入杭州的一本可讀性較強的讀物。

　　作者用輕鬆詼諧的語調，細數杭州城與杭州人的西湖生活，有茶文化村、杭州的特產、過年的習俗等等；還有圍繞這千年古城，不斷上演的名人佚事，雷峰塔下的白蛇傳、中國的羅密歐與茱麗葉的梁祝、屈死於風波亭的岳飛……。此外，色香味美的杭州美食也是不能缺少，杭州城多樣的生活面貌也都呈現在本書中，本書從各個不同的面向，深入淺出的與您一同搜索、認識杭州的新與舊、現代與傳統。

作者簡介

邱陽主編；《品城》編寫組編著

　　《品城》編寫組，是以品味城市內涵、深度瞭解城市為宗旨而成立的，意在如今這個快節奏的時代裡，以文化速食的形式展示各個城市的諸多面貌，使讀者在最短的時間瞭解一座城市的前世與今生活，同時也是必要的文化旅行嚮導。

目
錄

A 讀城記 8-23
01 杭鐵頭 / 10
02 在西湖龍井裡泡著的日子 / 12
03 杭州商人 / 16
04 最女性化的城市 / 20
05 杭州人的西湖生活 / 22

B 休閒記 24-47
06 隱沒在杭式茶館裡 / 26
07 南山路，最詩意的道路 / 30
08 河坊街和信義坊 / 32
09 鏈結：千年清河坊 / 36
10 相約楓林晚 / 38
11 最小資購物－－銀泰百貨 / 40
12 武林路女人街 / 42
13 梅家塢，茶文化村 / 46

C 美食記 48-79
14 杭州風味美食 / 50
15 清淡雅致的杭州菜 / 52
16 東坡肉的由來 / 54
17 懷念岳飛的小吃趣聞 / 56
18 樓外樓－－杭州的美食標籤 / 58
19 知味觀，小吃製造 / 62
20 百年麵之戀 / 66
21 話說王潤興 / 68
22 素食主義 / 72
23 西湖蓴菜湯 / 74
24 杭州的早點 / 76

D 風物記 80-95
25 斷橋的傳說 / 82
26 杭州白公堤的傳說 / 84
27 西湖醋魚的故事 / 87
28 傳奇雷峰塔 / 88
29 梁祝 / 90
30 剪刀世家張小泉 / 92
31 鏈結：正說張小泉剪刀 / 94

E 傳統記 96-113
32 杭州人過年的習俗 / 98
33 賞桂運動 / 102
34 杭州的特產 / 104
35 杭州越劇－－穿越百年的吟唱 / 112

F 訪古記 114-131
36 京杭大運河，傳遞一脈歷史 / 116
37 貢院史話 / 120
38 萬松書院 / 122
39 一曲滿江紅，拜訪岳飛墓 / 124
40 秋水山莊 / 126
41 西泠橋畔 / 128
42 茅家埠：一個碼頭的生命 / 130

G 懷舊記 132-141
43 杭州舊事老牆門 / 134
44 杭州舊事生煤爐 / 136
45 杭州舊事井水生活 / 137
46 杭州舊事楊梅酒 / 138
47 杭城十門，逝影尋蹤 / 140

H 名人記 142-153
48 1918：弘一元年 / 144
49 郁達夫的激情歲月 / 146
50 戴望舒的惆悵與憂鬱 / 150

I 隻言片語 154-167
杭州話 / 156
附：杭州話小詞典 / 160
杭州大事記 / 164

書
評

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