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珠璣小館家常菜譜(第五集)
沒有庫存
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9789621437396
江獻珠
萬里機構
2008年2月01日
150.00 元
HK$ 135
詳
細
資
料
* 叢書系列：珠璣小館飲食文集
* 規格：平裝 / 159頁 / 16k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣
珠璣小館飲食文集
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書
推
薦
內
容
簡
介
本書為江獻珠女士推出的經典家常菜譜系列的第五集！全書沿用以往四冊的清新書卷風格，介紹了四大類(營養菇菌、禽畜肉類、魚鮮水產、蔬菜小食)的精美家常 菜譜，在講解每款佳餚的製作過程前，均有一篇優美的散文，筆法輕鬆自然，或是抒懷感言，或是介紹菜式之變化、由來，又或是對古今中外飲食文化的詮釋。食譜 書散發出清新典雅的書卷氣息，令人耳目一新。
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