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健康好幫手之魔法蒟蒻

健康好幫手之魔法蒟蒻

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9789866890314
郭月英、陳麗玲
旗林文化
2008年4月01日
60.00  元
HK$ 51
省下 $9
 
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* 叢書系列:健康好幫手
* 規格:平裝 / 84頁 / 12k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


健康好幫手


飲食 > 食譜 > 各式食材









  神奇的蒟蒻,你嚐過了嗎?

  你知道什麼是蒟蒻嗎?「蒟蒻」,多年生的草本植物,取其地下塊莖做成蒟蒻粉........是含有多量纖維而且熱量超低的天然食材。現代人多半飲食不均衡又容易過量,蒟蒻正是您最佳的腸胃清道夫。蒟蒻的調理方法多樣豐富,冷、熱、鹹、甜、中、西皆宜。自己動手做蒟蒻,簡單又好玩,同時兼具經濟與衛生,為全家人的健康把關,就從蒟蒻DIY開始吧!

  透過本書,你可以學到各式蒟蒻料理的做法:甜品、果凍、蒟蒻壽司、蒟蒻魷魚羹等的做法,看完此書,你會發現原來蒟蒻是如此多用途。不信?現在就試試看吧!!

作者簡介

齊美玲

台視「傅培梅時間」、
東森綜合台「食全食美」、
春天百貨藝文廳蒟蒻DIY系列講座。
全省生機飲食店蒟蒻教學,
菖元有限公司蒟蒻製品研發。




其 他 著 作
1. 健康好幫手之 電鍋最補湯
2. 健康好幫手之養生米飯
3. 電鍋燉補
4. 電鍋百寶菜