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小小乳酪蛋糕食譜書

小小乳酪蛋糕食譜書

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9789861990712
黑川愉子
PCuSER電腦人文化
2008年4月28日
127.00  元
HK$ 114.3
省下 $12.7
 
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* 規格:平裝 / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣




飲食 > 甜點/麵包 > 麵包















來一塊小小的乳酪蛋糕吧!

與好友們的野餐約會,
自己在家一個人偷閒的下午茶,
送給最在意的他的紀念日禮物,
最適合小朋友的手工零食點心……

最愛乳酪蛋糕的甜點研究家黑川愉子,
這次要教你如何烤出簡單又美味的各式迷你乳酪點心!


蛋糕界裡最受歡迎的No.1,非乳酪蛋糕莫屬。
口感綿密溫潤的乳酪,是製作甜點的最佳材料,
可清爽也可濃郁,不管做成哪一種蛋糕都能讓人上癮,
高鈣高營養的乳酪,還能滿滿補足你生活上流失的所有元氣。

書裡的每一種乳酪蛋糕,
都可以直接當作餐廳或咖啡館的正規甜點,
跟著作者的教學一步步操作,
你會發現蛋糕的製作過程其實既輕鬆又容易,
不需要頂級的烘焙器材,
也不用昂貴的製作材料,
將蛋糕烤成12公分大小的尺寸,
不但配合現代人追求輕食的習慣,
而且也不用再擔心保存的問題。

可愛又好吃的乳酪蛋糕,
將美味濃縮在每一塊小小的手作點心裡。
讓我們跟作者一起漫遊在綿密香甜的乳酪世界!

35種專家級乳酪蛋糕,在家也能輕鬆烤出。
日本亞瑪遜讀者★★★★四星半好評!




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