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格雷的五十道陰影I：調教(電影封面版)

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100道經典肉肉

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			9789866868115
			梁瓊白
			膳書房
			2007年11月13日
			100.00 元
			HK$ 85

詳
細
資
料

* 規格：平裝 / 120頁 / 25.7*18.3cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

分
類

飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

　　肉類的香郁風味永遠是餐桌上不可或缺的菜餚，不只是口感上的享受，更是重要的營養補給來源。不同的肉類有不同的吃法，風味各異，但不論請客或自家享用，肉料理都是極受歡迎的人氣菜餚，新菜色的不斷出現也滿足了老饕們愛嚐鮮的口欲需求。本書集結了豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等5類100道肉料理，除了東坡肉、客家小炒、沙茶牛肉、宮保雞丁等耳熟能詳的常見菜色外，亦不乏傳承多年的經典菜餚，想要一次蒐羅各式精采肉料理，本書絕對是值得珍藏的首選。此外，除了作法簡單，可以輕鬆DIY大啖美食之外，每道料理均註明所屬菜系，可提升讀者的菜餚相關知識，今後對各式肉品菜餚便能有更深入的鑑賞力。

本書特色

　　 ※集結了豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉共100道經典料理，愛肉一族一次過癮嚐盡。※作法簡單，每道料理並註明所屬菜系，可增長對肉食菜餚的鑑賞能力。

作者簡介

梁瓊白

　　從事烹飪教學及寫作二十五年歷任台視、中視、華視烹飪節目主持人漢聲電台、中廣公司烹飪主講民生報、中國時報、中華日報、自由時報及家庭月刊專欄主筆著作「懶人做菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「用烤箱做菜」、「用平底鍋做菜」、「用好湯做好菜」等作品120冊。

書
評

	其他著作
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2.	一台烤箱三道菜

3.	果汁茶飲凍點心

4.	剩菜變身美味再上桌

5.	精選100道必學中菜

6.	元氣好纖活

7.	梁瓊白教你一菜兩吃100道

8.	30分鐘晚餐上桌

9.	家常快手好料理

10.	餃子、餛飩一家親－好吃70變

11.	蒸的很健康

12.	家常粵菜

13.	吃川菜要得

14.	只要小菜就好

15.	100道經典蛋料理

16.	100道經典豆腐

17.	上班族的低卡簡餐

18.	75道票選人氣台灣味

19.	煲一鍋暖暖的冬

20.	100道經典海鮮

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22.	只想簡單吃

23.	梁瓊白教你100種方法吃菇

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25.	梁瓊白來碗麵條兒

26.	梁瓊白教你一鍋搞定湯飯菜

27.	梁瓊白教你輕鬆請客

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29.	梁瓊白教你懶媽媽做菜

30.	好菜101

31.	梁瓊白教你懶人煮湯

32.	梁瓊白教你大忙人輕鬆煮

33.	梁瓊白教你炒飯

34.	喝碗熱粥養生

35.	梁瓊白教你成為廚房高手

36.	蒸好吃•蒸方便

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39.	新手做菜

40.	冷凍食品方便吃

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42.	巧媳婦辦桌

43.	粉點心

44.	好味?菜烹飪秘笈

45.	玉米食譜

46.	藥膳食譜 [16K]