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休閒遊憩產業概論
9789578188686
陳宗玄、張瑞琇
揚智
2008年4月01日
160.00 元
HK$ 144
詳
細
資
料
* 叢書系列：休閒遊憩系列
* 規格：平裝 / 424頁 / 18k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣
休閒遊憩系列
分
類
[ 尚未分類 ]
同
類
書
推
薦
內
容
簡
介
台灣的經濟快速成長，產業發展的重心由農業、工業逐漸轉變為服務業，服務業將成為二十一世紀台灣最重要的產業，尤以休閒遊憩產業的發展更是受到矚目；舉凡民眾生活中的食、衣、住、行、育、樂等環節，皆與休閒遊憩息息相關。本書除說明休閒遊憩之意涵與產業界定、休閒時間與活動及休閒消費支出概況外，更針對國內旅館業、旅行業、餐飲業、休閒運動業、休閒農場、遊樂園、俱樂部、購物中心、博物館、國家公園、國民旅遊及國際觀光等加以闡述，冀讓讀者能簡易瞭解台灣休閒遊憩產業的全貌並有所收穫。
作者簡介
陳宗玄
現職 國立中興大學農業經濟研究所博士 現任 朝陽科技大學休閒事業管理系助理教授
張瑞琇
學歷 國立雲林科技大學管理研究所博士班產業管理組
現任
朝陽科技大學休閒事業管理系專任講師
經歷
致遠管理學院觀光事業系兼任講師、東方技術學院觀光系兼任講師
目
錄
蕭 序 i
施 序 iii
陳 序 v
第一篇 休閒遊憩產業界定與消費 1
Chapter 1 休閒遊憩意涵與產業界定 3
第一節 休閒與遊憩的定義 4
第二節 休閒產業的範圍 7
第三節 臺灣休閒產業概況 13
第四節 國人休閒參與概況 14
Chapter 2 休閒時間與活動 31
第一節 國人時間運用概況 33
第二節 休閒活動分類與功能 36
第三節 休閒時間從事之活動 39
第四節 國人休閒生活滿意度 55
Chapter 3 休閒與消費 59
第一節 家庭消費支出概況 60
第二節 休閒消費支出影響因素 66
第三節 家庭休閒消費支出 68
第四節 不同所得分配家庭休閒消費支出 72
第五節 縣市家庭休閒消費支出 76
第二篇 觀光旅遊業 79
Chapter 4 旅館業 81
第一節 旅館的定義與特性 83
第二節 旅館的分類 87
第三節 臺灣地區觀光旅館發展過程 94
第四節 臺灣觀光旅館業發展現況 99
第五節 觀光旅館營運分析 103
第六節 臺灣觀光旅館業未來趨勢 106
第七節 民宿 108
Chapter 5 旅行業 115
第一節 旅行業的定義 116
第二節 旅行業的發展歷程 118
第三節 旅行業的分類 123
第四節 旅行業經營的業務 128
第五節 旅行業及其產品特性 132
第六節 臺灣地區旅行業市場現況分析 136
第七節 國際觀光組織 144
第八節 旅行業未來發展趨勢 147
Chapter 6 國際觀光 149
第一節 觀光的定義與分類 150
第二節 世界主要國家觀光概況 156
第三節 國際觀光未來發展 160
第四節 來臺旅客市場概況 164
第五節 國人出國市場概況 172
Chapter 7 國民旅遊 175
第一節 國民旅遊的定義 176
第二節 國民旅遊的特質 177
第三節 國內旅遊調查概況 178
第四節 觀光遊憩區遊客人次 191
Chapter 8 餐飲業 205
第一節 餐飲業的定義與特性 206
第二節 餐飲業的分類 211
第三節 餐飲業市場現況分析 221
第四節 餐飲業未來的發展趨勢 228
第三篇 戶外遊憩業 231
Chapter 9 遊樂園 233
第一節 遊樂園的定義與分類 234
第二節 遊樂園發展史 238
第三節 國內遊樂園發展歷程 242
第四節 遊樂園遊客人次 245
第五節 遊樂園發展難題 255
Chapter 10 休閒農業 265
第一節 休閒農業的定義 266
第二節 休閒農業的目的與功能 267
第三節 休閒農業的範圍 270
第四節 休閒農業發展的基本原則 272
第五節 國內休閒農業的發展歷程 273
第六節 休閒農業的類型 277
第七節 休閒農業的現況 287
Chapter 11 俱樂部 297
第一節 俱樂部的定義與特性 298
第二節 俱樂部的起源與發展 301
第三節 俱樂部的分類 303
第四節 國內俱樂部的市場概況 307
Chapter 12 購物中心 321
第一節 購物中心的定義與定位 322
第二節 購物中心的功能 325
第三節 購物中心的類型 328
第四節 臺灣購物中心的發展與現況 332
第五節 購物中心案例介紹──以台茂為例 340
Chapter 13 休閒運動業 343
第一節 休閒運動的定義與功能 345
第二節 休閒運動產業的分類 346
第三節 休閒運動設施分配狀況 350
第四節 臺灣民眾從事休閒運動概況 352
第五節 休閒運動產業現況 359
第四篇 非營利休閒事業 367
Chapter 14 博物館 369
第一節 博物館的定義與功能 370
第二節 博物館的分類 372
第三節 臺灣博物館的演進 374
第四節 博物館的現況 376
Chapter 15 國家公園 389
第一節 國家公園的定義與功能 390
第二節 臺灣國家公園現況 393
第三節 臺灣國家公園遊客人數 398
參考文獻 403
書
評
其 他 著 作
