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蘇志燮的每一天 2008-2015 So Ji Sub’s History Book（紅色溫度收藏版）

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粗食養生法則

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			9789861733906
			幕內秀夫
			麥田
			2008年6月13日
			80.00 元
			HK$ 64

詳
細
資
料

* 叢書系列：Ageless Life
* 規格：平裝 / 200頁 / 14.8*21.0 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

Ageless Life

分
類

醫療保健 > 飲食保健

同
類
書
推
薦

陳堅真時食養生法：自然律例地瓜餐正確吃法大公開

內
容
簡
介

當老者仍能下田工作
壯年人卻相繼慢性病痛纏身
是不是日漸西化的飲食習慣出了問題？

200萬冊暢銷作者
日本營養大師幕內秀夫、再次掀起粗食革命！
嚴苛的生機飲食規劃做不來？對營養資訊眼花繚亂無所適從？
人人做得到、最適合你的健康飲食習慣！
回歸傳統與本土，自我保健就從粗食開始！

現代營養學的重新思索──
◎ 太執著於營養學，反而導致「飲食」的偏廢？
◎ 「偏食」才是符合現實的飲食方式？
◎ 品質不好的食物，才需要多加醬料調味
◎ 當飲食全球化，平均壽命也急速降低
◎ 你每天吃進了多少「偽裝的飲食」？
◎ 味噌湯具有防癌效果？
◎ 如何健康地四個月減重七公斤？

作者簡介

幕內秀夫（Makuuchi Hideo）

　　生於茨城縣。東京農業大學營養學科畢業後，於誠心學園擔任營養學講師。1979年獲知山梨縣「長壽村」消息後，開始進行民間飲食療法之研究。對於只分析食物營養素之既有的營養學抱持懷疑態度，對於衍生自該土地的風土、文化、歷史的「飲食」進行探究，從各個層面重新檢視人類的「飲食生活」。於帶津三敬醫院及松柏堂醫院等機構從事患者飲食諮詢工作。目前為管理營養師、Foods & Health研究所負責人。

　　著有『粗食的推薦實踐手冊』（講談社+α文庫）、『四十歲起的元氣食物「我的推薦菜單」』（講談社+α文庫）等書。

書
評

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