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魔法森林（《秘密花園》第二集，中文版獨家附贈32頁練習本）
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中餐乙級學術科教戰守策(9706版)
沒有庫存
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9789867114211
李冠嘉
生活家出版社
2008年6月27日
163.00 元
HK$ 146.7
詳
細
資
料
* 叢書系列：餐飲技能系列叢書
* 規格：平裝 / 287頁 / 19*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣
餐飲技能系列叢書
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簡
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中餐乙級勞委會最新公佈試題。
◎105道術科實作
◎12章節學科導讀
◎709題考古題彙整
◎31個盤飾解析
針對中餐乙級考照之術科烹調、盤飾製作、學科題庫、法令規章、報名需知及規範、考試辦法、評分標準......等，詳實的解析，讓應試者能有明確的準備方向，期應考者皆能順利通過考試，並在工作領域中一展所長。
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