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別為多出來的體重抓狂 ──絕不復胖!筆記瘦身法

別為多出來的體重抓狂

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訂購需時10-14天
9789861751221
岡田斗司夫
方智
2008年8月25日
87.00  元
HK$ 73.95
省下 $13.05
 
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* 叢書系列:自信人生
* 規格:平裝 / 240頁 / 25k / 普級 / 雙色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


自信人生


生活風格 > 塑身美妝 > 瘦身美體















「學歷社會」結束,「外貌社會」降臨,胖會使你吃大虧!
可是,到底要怎麼減重才有效呢?

  晚餐只吃沙拉、一天做一小時的有氧運動?一個人如果可以每天持續這樣做,一開始就不可能變胖嘛!

  在日本有「宅王之王」稱號的岡田斗司夫,曾試過兩種時下流行的減重法,兩次都瘦了超過10公斤,但最後又都胖回來了。後來,他誤打誤撞的找到了獨門妙方──不會再復胖的減重法──筆記瘦身法!

  他既沒有絕食,也沒有抽指,更沒有上健身房,當然也沒有吃減重餐,卻可以一年瘦50公斤!他說:「只要跟我做同樣的事,任何人都瘦得下來,這根本不算奇蹟!」

  這個減重法還能應用在工作及人生的各種問題上。在減重成功的同時,你的人生也將大大的改變。

作者簡介

岡田斗司夫

  一九五八年生於大阪。作家、評論家。人稱「宅王之王」(Otaking)。一九八五年創立了動畫製作公司「Gainax」,一九九二年離職。

  曾任東京大學教養學系特別講師,也擔任過美國麻省理工學院講師。現為大阪藝術大學客座教授。

  他經常四處演講,也在NHK的BS2頻道的「BS漫畫夜談」「BS動畫夜談」節目中擔任主要來賓。活躍於日本廣播和電視界。

  有一回,他跟同樣身材寬廣的藝人伊集院光上節目,被說:「兩個人都胖胖的,分不清誰是誰」。於是,體重高達一百多公斤的他下定決心減重,試過兩次減重,雖然有成功瘦了,但最終都因復胖而宣告失敗。在瘦身的過程中,他也發現到「胖子」總會被貼上大胃王、懶散、開朗但愚蠢……等標籤,他原本以為自己的頭銜應該是「作家」或「社會評論家」,卻沒想到全被「胖子」這個標籤所遮掩。也因此更讓他決心一定要瘦下來不可。於是他自創了減重法──筆記瘦身法,一年成功瘦了五十公斤,前後判若兩人的程度讓大家不可置信。

  他的成功瘦身經驗出版成書之後,立刻登上排行暢銷書之列,媒體更是爭相報導,還有電視節目做成特集報導。讀者迴響也相當熱烈,在日本颳起岡田法瘦身的旋風。
著作有《御宅學入門》《征服世界是可能的嗎?》等書。
E-mail: gfg04070@nifty.com
HP: www.netcity.or.jp/OTAKU/okada/
Blog: putikuri.way-nifty.com/blog/

譯者簡介

常純敏

  一九七六年出生於台北。文藻語專日文科畢業,淡江大學應用日語系學士,同校日本研究所碩士,現為自由譯者。個人網站:www.chunmin.com/



序章 我一年就瘦了五十公斤
成功的減重很快樂,是無須精神力或忍耐力的最佳娛樂。

第一章 「外貌主義社會」的到來
學歷主義社會既已結束。在重視外貌的現代社會,絕對吃虧的就是「胖子」。

第二章 減重法排行榜
與其苦讀MBA或上英文會話班,不如選擇既有趣又有效率的減重。

第三章 滑行──肥胖的理由
不停增加卡路里不良債權的多重債務者,這就是胖子的真面目。

第四章 離陸──計算卡路里
最愛料理=高卡路里,透過網路發現駭人的事實。

第五章 上升──控制卡路里
終於開始升空,我的體重以每週一公斤的驚人速度減輕。

第六章 巡航──展開各種嘗試
開始瞞騙、對抗力圖復胖的身體。最後勝利屬於何方?

第七章 再加速──傾聽身體的聲音
從欲望型轉向欲求型,察覺身體的真正需要。

第八章 抵達軌道──減重的終點
突破○?五%的窄門,學會自我控制的方法。

終章 登陸月球──減重是最佳投資
掙脫重力束縛,獲得全新身體之後,眼前是截然不同的世界。



序章

我一年就瘦了五十公斤

我一年就瘦了五十公斤。

  是的,我一年就成功消除了五十公斤的贅肉。體重從原本的一百一十七公斤降到六十七公斤。這是一年前的我也難以置信的變化。

  每位朋友見到我都忍不住要問:「你是用什麼高難度的減重法?」「你有什麼密技嗎?」不過,我並沒有做任何大家不知道的事。

  我也沒有花半毛錢。既未做讓自己勞累或痛苦的事,也沒有「猛吃○○」的行為。

  我沒有絕食,也沒有抽脂,更沒有上健身房。沒有服用特殊的膳食補充劑,也沒有買「窈窕騎馬機」或「三溫暖衣」,更沒有去塑身中心,當然也沒有吃減重餐。

「可是,很辛苦吧?」要是你這樣問,我也不知該如何回答。
關於減重,這一年下來,快樂的回憶,其實比痛苦的回憶多更多。
沒有減重成功過的人或許難以理解,不過,隨著體重下滑,自己不斷進化,周圍的目光也跟著改變,沒有什麼體驗比這更令人快樂、興奮了。

  尤其是去年九月起的三個月,持續每週減輕一公斤的那段期間,更是超乎我的想像。每週皮帶都要縮小一個孔距,每個月都要重買褲子、襯衫和內衣褲。不但身體越來越輕盈,跑步也不再氣喘吁吁,還能一口氣跑上樓梯。

  對於四十八歲的中年男性來說,感覺就像變成超人。真的一點都不誇張,我每天都有「返老還童就是這種感覺嗎?」的感動。

旁人的目光也隨之改變。
「我正在減重。」每次這樣昭告親友,對方的反應都一樣。
「這麼說來,你好像瘦了一些吧?」「岡田先生還是胖一點比較適合。」大家都是如此半客套、半安慰的應道。

  可是,當我減重超過二十五公斤的時候,他們的反應就截然不同,變得異常認真。
「你簡直變了一個人耶!」「不走近看的話,還真的認不出來。」
至於現在,天天都有人懇切的問我:
「你是怎麼瘦這麼多的呢?」

一聽我說「減重很快樂」,大家無不嘖嘖稱奇。
大家都認定,在身材變苗條之前,減重實在是長期的煎熬。他們只想早日結束痛苦的減重過程,大啖美食。就連拿起本書的你多半也抱持這種想法,對吧?
如果在這種心態下減重,要持續一年半載是不可能的。但如果無法持續一年半載,就絕對會嘗到復胖的苦果。

人們認定減重很辛苦,所以才想逃避。
但正好相反,減重其實非常有趣。
請試著自行尋找特殊方法,例如這樣做的話很有效、這樣做的話就能吃自己想吃的東西等等。一旦成功,就會覺得很有趣。當體重又減輕時,必然會興奮不已。

以旅行為例,目的地並不是一切。
例如「想看科羅拉多大峽谷」。站在峽谷頂端眺望絕景的那一刻,當然是最開心的時候。不過,之前的旅程也不可能只有麻煩、痛苦。假如是首次出國,更是如此。

換旅行支票、決定飛機班次、選擇在洛杉磯過夜的飯店、租車……等,無不趣味橫生。
抵達當地之後也是,行經的街道也好,土產店也好,飯店也好,甚至對尋常的速食店都感到興致盎然。回國瀏覽照片時,除了目的地|科羅拉多大峽谷之外,肯定還照了許多充滿回憶的地方。
減重也一樣。「成功瘦下來」固然是極其美好的目的,除此之外,不可能淨是痛苦。
儘管有時不免遭遇挫折或失敗,可是一旦成功減重,一切都將變成甜美回憶。
這就像旅行時英語不通,溝通困難一樣。事後回想起來,一切皆付笑談中。
減重是很快樂的一件事。
不忍耐就沒辦法瘦嗎?

關於減重,最錯誤的想法就是「減重很辛苦」的既定印象。
想瘦身的人會因為覺得減重很辛苦,就想快點結束它,強迫自己接受看似更有效的嚴苛減重法。必須忍耐的項目越來越多,終於承受不住,半途自暴自棄,連先前忍耐的部分都一口氣吃回來,導致復胖。這便是「失敗連鎖反應」的典型例子。
不忍耐就沒辦法瘦嗎?
這是天大的謊言。

剛開始減重時,朋友們會基於善意,告訴你各種五花八門的資訊。
「不能只顧著減重,還要靠運動增加肌肉。」「計算卡路里太麻煩,不可能成功的。」「減重失敗的話,不但很容易復胖,而且會胖得更快喔。」
一般來說,這些資訊都沒錯;然而,對你的減重而言,則是毫無助益的空談。
上述這類建言,以及坊間流傳的多數減重法,其實都是「原本就很苗條的人,為了維持苗條身段所採行的減重方式」。

晚餐只吃沙拉,一天做一小時的有氧運動。倘若可以持續這種行為,一開始就不可能變胖嘛!
「晚餐能夠強迫自己只吃沙拉的人」「每餐光靠豆類、蔬菜和魚類就能滿足的人」,體態輕盈是理所當然的事。我們這種「想瘦卻瘦不下來的人」,去向他們那種「健康御宅族」請教不啻是浪費時間。
原本就很苗條的人維持體型的方法,跟我們所追求的|瘦十公斤、二十公斤、三十公斤這類減重法,根本是兩碼子事。

同樣的道理,對我們而言,「肌肉御宅族」提倡的「關鍵就是得鍛鍊肌肉、提升基礎代謝量!來,加油!加油!」那種運動型減重法也不可行。
每天跑步或跳有氧舞蹈一小時,或許真的會瘦,我也不否認它的效果。何止不否認,甚至高舉雙手贊成「每天做一小時有氧運動絕對能夠瘦身」的主張。
可是,這種努力又能持續多久呢?

每天運動一小時就能瘦下來;反過來說,一旦停止運動,便會復胖。而原本不喜歡運動的人,不可能一直持續下去。

減重法應該著眼於如何輕鬆瘦身。同時,重點是它必須能夠持續六個月,甚或一年。
姑且不論一公斤、三公斤的減量,諸如我這種減了十公斤以上的超級減重,首要關鍵便是「能夠輕鬆持續」。

事實上,無論選擇什麼減重方式,一開始效果都很顯著,至少市面上的暢銷減重書籍所介紹的方法都十分有效。只要按照書上寫的執行,絕對能夠瘦下來。問題是頂多只能持續一至三個月,然後就會進入停滯期,因此難免感到挫敗。

根據《華盛頓郵報》的調查,這七十年來,美國共發表了兩萬六千種減重法。而每兩百人之中有十人靠這些方法瘦身成功,換句話說,成功率是五%。
這裡所指的「成功」,是指「減至目標體重的人」。一百人之中的九十五人在減至目標體重前就宣告放棄,理由是「無法繼續執行」。

至於五%的「成功者」,事後能夠繼續維持體重的,兩百人之中僅一人,只有○.五%。
然而,如果只看最初的一至三週,無論選擇什麼減重方式,幾乎所有人都很成功。減重在一開始最容易看出成效,過了數週或兩個月左右就進入停滯期。而在這段期間,九十%以上的人就選擇放棄。
總之,減重失敗並不是因為「瘦不下來」,而是「無法持續」。由此可知,持續是多麼困難的事。
持續力是減重的最大課題

我本身就曾歷經兩次減重成功與失敗。
那兩次的瘦身程度都令周遭友人嘖嘖稱奇,第一次瘦十五公斤,第二次瘦二十公斤,成果驚人。
可是,我依舊躲不過復胖的命運,原因正是無法持續。
經此兩役,我學到兩件教訓:「沒辦法持續的減重毫無意義」「一味忍耐而缺乏樂趣的話,人類是不可能持續的」。
持續力|這才是減重的最大課題。

我第一次採行的減重法是「紅蘿蔔、蘋果減重法」。無意間看了美國出版的超厚紅皮書,裡面半數以上的頁面都在介紹瘦身成功者的資料,並附有瘦身前後的比較照片。由於人數眾多,讓我相信那既非特效照片,也非五官相似的人,便決定親身試驗。
方法十分簡單。每天喝兩公升以上的水,每餐吃生紅蘿蔔、蘋果和蜜李。其他就只能吃蔬菜、雞胸肉、沒有油的海鮮類。至於,咖啡等零卡路里的飲料則可隨意飲用。
我確實瘦了。
而今回想起來,這樣當然會瘦。或者該說,不用那麼拚命也能減重的方法還有很多。
問題是一個月左右,我開始對生紅蘿蔔感到反胃,無論如何都難以下嚥。蜜李的味道也變得難以忍受。加上經常處於飢餓狀態,根本無法專心工作。
既然第六個月時已經瘦了十五公斤,我決定開始享用普通食物,沒想到立刻復胖。
經過這次教訓,我便不再嘗試「只吃○○的減重法」。

第二次的減重,我選擇比較正常的方法。
經過上次教訓,我開闢一個網站雜誌的新企畫|在網路連載自己的減重日記。如此一來,就算餓得無法專心工作也總有辦法應付。同時請營養管理師每週進行一次諮商,在專家的協助下減重,鐵定不可能出錯。我於是開始第二次的挑戰。
主要方式是當時最流行的低胰島素減重,並適量控制卡路里和油脂,同時上健身房游泳和訓練。討厭運動的我居然每週上健身房三次,每次游上一小時。
因為有雜誌連載的激勵,這次比上次持久,九個月共減了二十公斤。
然而,第七個月開始進入停滯期,逐漸失去堅持下去的衝勁。我首先放棄原本就很討厭的運動,拿工作當藉口來逃避上健身房,接著不知何時也恢復原來的飲食。
停止每週三次、每次一小時的游泳,甚至還恢復原來的飲食,結果將會如何?不用說也曉得,我很快就胖回來了。

第二次的減重讓我深切體會到,一旦開始減重,就會有許多朋友親切的給予各種五花八門的建議。而且這些建議反而會讓當事人惶惶不安。
我進行低胰島素減重時,就有人指證歷歷的告訴我「低胰島素沒有效」「一定要同時控制卡路里才行」。當我開始控制卡路里時,又有人說「減重一定要配合運動」。而關於運動,又有人建議「除了有氧運動以外,其他都沒用」「不做淋巴按摩就沒有意義」,要求越來越多。
我這個人膽子小,聽別人一說就非常不安。明明減得很順利,卻開始一步步的強迫自己「這個也要做、那個也要做」。
「非做不可的事情」越來越多,「必須忍耐的事情」也隨之增加。「我都這麼痛苦了,到底還要努力到什麼時候呢?」「好想快點脫離減重地獄,大快朵頤一番。」腦子裡每天淨是這種欲求不滿的念頭,搞得自己痛苦不堪。
到了這個地步,一點點小事就足以讓人失去衝勁,如同斷線風箏般無法掌控。最後,勢必走上復胖之路。

「過程越痛苦,就瘦得越快。」
不少人有這種想法,但事實絕非如此。請不要做無謂的忍耐。想瘦的人就算只選擇高效率的行動,也綽綽有餘,至少一年瘦五十公斤絕對沒問題。
所以,減重一點都不苦。相反的,要是減得不快樂,就一定難以持久。
只要瘦得下來,減重絕對是一件樂事。

對,成功的減重很快樂。
第一,如果減重順利,體重開始下降,就會突然受歡迎。

比起受歡迎,「被讚賞」的說法也許更正確。不僅是異性,就連同性亦會投以關注的眼神。
首先蜂擁而來的就是「你是怎麼瘦下來的?」這個問題。只要快快樂樂的分享自己的體驗、感想、創意工夫,一小時也好、兩小時也好,場面都很熱絡。不只是肥胖者才會提出這類問題,就連正常體型的人,或者該說就連身材窈窕的女性都聽得津津有味。畢竟減重是人人都想聽、人人都想談的熱門話題。
每個人都想講述自己的經驗談或失敗例,期待你的批評及指教。「那個方法很有效喔。」被你誇獎的人雙頰羞紅;「那個方法沒有用的。」被你糾正的人則向你徵求正確答案。
這是天經地義的反應,因為「這是切身相關的事」,人們自然會拚命提問。對他們而言,你的每字每句都是「不可錯過的資訊」;對他們而言,你本身就是「活奇蹟」,就是「導師」。
我沉迷於御宅族的業界,對運動、電視連續劇毫無興趣,一無所知。非常不善於普通話題。所以,以前跟一般人,尤其是跟女性完全找不到共通話題,經常為此頭疼萬分。
而今,就算不勉強找話說,對方也會主動攀談,要求「請再多透露一點」。
談談我的親身體驗,前陣子在機場候機室向朋友解說減重過程時,不知何時身旁竟形成一堵人牆。減重這個話題,特別是「非常成功的案例」就是有這般吸引人的力量。
第二,建立自信心。

減重成功後,成果既明顯又具體。體重和尺寸都將化為無法撼動的數字,顯示其成功狀態。光是透過鏡子凝視自己的體型,就能曉得自身的明顯變化,當然他人亦能了解。
看到這些成果,便會湧起「我的方法沒錯」「努力沒有白費」的自信。這世上沒有什麼成果比減重更明確的了。

  而其他事情多半很難獲得客觀評價。就連自認是自己優點的地方,都很難確切說明那有多麼優秀、具有何等能力。固然有人稱讚,可是也有人完全不給予肯定。

即便稱讚,也可能是客套話,不給予肯定也可能是因為討厭你。你完全無法掌握對方的想法。一旦陷入不安,就永無止境。
相較之下,減重就非常簡單明瞭。一切都能化為數字,讓人確定自己的自信依據為何。

  「因為這三個月的努力,我瘦了十五公斤。」當一個人能夠如此斷言,就已化為一種自我評價,成為自信來源。

  減重不但可以化為一種自我評價,成為自信來源,最棒的是成功也無須擔心使人受傷、搶人風采,更不必將他人當成踏腳墊。一個人的勝利絕對不代表另一個人的失敗。在減重世界,「咱們一同努力吧!」這個口號並不是謊言。
第三,他人的評價,因此改變。

  我一直沒發現自己已自動被列入「胖子」行列。直到不再是胖子時,周圍親友的態度才立刻出現明顯變化。

  當然也有人視我為減重成功的模範,但不只如此。
  就算工作水準和以前一樣,總覺得他人的評價硬是升高一級或兩級。儘管以前沒有人對我直言,可是搞不好許多人聽我說話時都抱持「你這個胖子說什麼鬼話!」的反感。現在則開始願意傾聽我的意見,對我的評價也隨之上升。
不僅限於目前的工作,就連我以前從事至今的工作內容,也出現了新的評價。
這件事讓我察覺,過去別人對我的那種若有似無的反感和厭惡,對自己是何其不利。
總而言之,減重成功後,工作方面確實變得比較順利。

第四,能夠掌控自己的人生。

  本書介紹的減重法,既單純又深奧。其效果不僅限於減重,還能扭轉一個人的生活方式及其對人生的態度。

  這樣的說法,不免有某某講座的味道,但這純粹只是減重的附加效果。瘦身成功讓我們確實感受到自我成功,並大幅提升自我控制能力。而這種自我控制能力,當然可以活用於其他範疇,而不僅限於減重。就「瘦身」的附加效果而言,這不是相當划算嗎?

  為了認清問題所在,縱使不是自己樂見的結果,也必須忠實記錄、確認其始末。

  不是在問題發生後才驚慌失措,而是在事前就設想問題,準備對策。
認清自己做得到的事、做不到的事;擅長的事、不擅長的事,並將全副精力貫注於自己做得到和擅長的事。
最重要的是想辦法讓它長久持續。
這就是本書介紹的減重法的本質。除了減重之外,它還能應用在工作及人生的各種問題上。
在減重成功的同時,你的人生態度也將進化。

  話雖如此,本書並非精神論或人生論。只要讀完本書,依序執行,保證可以成功瘦身。而成功享瘦的同時,你的工作與私生活都將變得比現在更加充實。
現階段只要抱持這種期待就夠了。

你準備好了嗎?
無須強迫自己挨餓的精神力或意志力。
亦無須拚命搜購減重商品、每週定期補貨的財力。
更可節省每天下班後拖著疲憊不堪的身軀到健身房的時間。
只要一本筆記本和一枝筆,就可以開始。

  本書將按照「為何非瘦不可」「你的肥胖其來有自」「何謂筆記瘦身法」的順序解說。

  沒耐心或沒時間的讀者,請直接從第三章「何謂筆記瘦身法」開始閱讀。
不過,如果你可以擠出一點時間,請務必按照章節閱讀。明天就立刻瘦下來很容易,問題在於「持續瘦」和「不復胖」。

  首先讓我們探討「為何必須減重,非瘦不可」,接著再研究「自己目前為何肥胖」。只要照這個順序,瘦身的起步將變得更加容易。





* 讀者評鑑等級:

4顆星
* 推薦人數:5,共有5位網友寫書評。
*

我要寫書評

1.
慾望很多
/ 台中
2010.01.27看慾望很多的所有評論
評鑑等級:

3顆星
這本書對現今人們對胖子的刻板印象與利弊描述的很生動
(本書作者是「真正」的阿宅,因此我很喜歡這本書的口語化(這絕對不是間接承認)
阿宅的分析很精闢的啊~瘦下來的好處多多是真的。

但是呢~我還是沒有瘦...因為我覺得寫下時間與紀錄任何吃下的東西還是很麻煩...
書裡提到關鍵的一點:
「一味忍耐而缺乏樂趣的話,人類是不可能持續的」。

對於喜歡或習慣紀錄的人可能會比較適合這本書~才能真正獲得幫助。
2.

/ 台灣台北
2009.06.07看曉的所有評論
評鑑等級:

4顆星
最近在減重的我
買了兩本瘦身工具書
從不買這類型書的我
覺得是一本值得因為肥胖困擾的人
參考的書籍
尤其是過重或想節省的人
是一本不錯的書呦^-^
書中的方式是我前陣子用過的
結果因?有耐性中途就草草放棄
雖我已用自己的方式成功的減3KG
但會害怕像書中提到的復胖會是更可怕的
現在我會好好努力用這個方法
邁向自己的目標^-^


3.

/ 台灣台北
2009.04.15看欣的所有評論
評鑑等級:

5顆星
對人性懶散有非常深入的了解^^,提供的方法也不傷害身體與荷包
4.
減肥中
/ 台灣台北
2008.12.05看減肥中的所有評論
評鑑等級:

4顆星
我最近買了這本書

只閱讀到中間部分 剛讀完滑行第一階段,也照著實踐

我才剛開始 , 我只是覺得這本書就像一本經驗談 尤其對男性朋友來說

作者本身也是男性,所以許多想法上我會覺得他文筆形容得很細微

關於吃的時候的心態 , 簡直就像肥胖心理分析似的

不錯
5.
櫻桃∼*
/ 臺灣高雄市
2008.10.03看櫻桃∼*的所有評論
評鑑等級:

5顆星
一般若找營養師或是自修其他瘦身的書,多半都說要控制卡路里或非常低的卡路里,不過這本書有趣的地方就如同心理治療師是在「引導」你怎麼去「實踐」,而不會直接為你下定論(你要吃什麼)。因為只有在自己瞭解自己的情況下,想達成的事才有可能達成。
我非常推薦本書!雖然可能看一次就明白,但不妨當作「工具書」來使用,可以維持繼續瘦身的動力喲!





其 他 著 作
1. 征服世界是可能的嗎?