1991年畢業於服部營養專門學校。以營養士服務於田園都市厚生醫院、藤澤市民醫院。1997年起在奧迪爾-度-三國的分店科特達吉爾-三國擔任糕餅師傅。離職後，以管理營養士、料理研究家的專長活躍在書籍、雜誌的料理製作和營養指導上，並擔任糕點學校的講師等。後來活用在醫院、餐廳的經驗，推廣享受健康美味飲食的製作，以及糕點的製作。也出版有關料理製作或營養指導的書籍，包括『1600kcal的瘦身食譜』（主婦之友社）、『藥丸裕英的完食！！食譜』、『HANAMARU THE RECIPE 特選30＋10食譜』（都是SONY雜誌社出版）、『100kcal！家常菜 吃也能瘦身讀本』（INDEX雜誌社）等多數。
