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定價650.00元
8 折優惠：HK$520

餐旅服務技術.飲料與調酒[模擬考]


			9789861956329
			畢瑩
			千華
			2008年11月10日
			110.00 元
			HK$ 93.5

詳
細
資
料

* 叢書系列：四技／二專
* 規格：平裝 / 336頁 / 18k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

四技／二專

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內
容
簡
介

　　本書之編寫係根據最新公布考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅概論課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。

本書共分為三大部分：

　　第一、二部分為主題式題庫演練，分別針對「餐旅服務技術」、「飲料與調酒」兩科目，根據最新公布之考試範圍，針對精華試題，編列經典範題及解析。期使應試者能藉由由淺而深的試題演練與解析，得收融會貫通、打通任督二脈之效。

　　第三部分為全範圍綜合模擬考，主要取材自各類歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題、並加強最新公布之考試範圍之重點試題，期藉由全範圍綜合模擬考及逐題解析，加深應試者對於本科目之熟悉度與應試經驗。

附贈：線上測驗

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