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杯子蛋糕

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			9789577769534
			裘利
			世茂
			2008年11月27日
			87.00 元
			HK$ 73.95

詳
細
資
料

* 叢書系列：彩色食譜系列叢書
* 規格：平裝 / 132頁 / 20*20cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

彩色食譜系列叢書

分
類

飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕

同
類
書
推
薦

蛋糕烘焙成功祕訣

慕斯蛋糕基礎課

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其
他
讀
者
也
買

蛋糕裝飾新手入門

內
容
簡
介

比鮮花實際，比卡片好吃，歡迎你來到杯子蛋糕的天堂！

浪漫、簡約、華麗、童趣......

100種以上的歡樂精靈

迸發百般美麗心情

遇見幸福的地方都有......杯子蛋糕！

　　本書教你輕鬆學會烘烤、裝飾100餘款令人難以抗拒的杯子蛋糕，從甜美雅緻到趣味時髦，應有盡有！

　　婚禮、生日、情人節、結婚週年、母親節、新年、午茶派對、野餐......各種歡樂幸福的場合，各個值得紀念的重要節日，就用這些風格獨具的小巧蛋糕來犒賞自己、誘惑大家吧！這種風靡歐美的時尚點心，做為派對蛋糕或伴手禮盒，絕對令所有人食指大動，而且眼睛一亮！

作者簡介

瓊恩&葛拉漢．貝爾格洛夫（Joan and Graham Belgrove）

　　為因應市場上愈來愈多以杯子蛋糕作為歡慶甜點的需求，貝爾格洛夫夫婦放下投身多年的管理職務和諮詢顧問工作，於2006年創辦了小小杯子蛋糕公司（The Little Cupcake Company Ltd.）。目前他們的網路事業已頗具規模，針對客戶的特殊需求創作各式美味又別出心裁的杯子蛋糕。

小小杯子蛋糕公司網址：www.thelittlecupcakecompany.co.uk

譯者簡介

裘利

　　台灣大學外文系畢業，美國蒙特利國際學院口筆譯碩士。曾任總統府、行政院中英文傳譯。譯作類別廣泛，有《放下執念的50個心靈練習》、《圖解達文西天才發明》、《食物與療癒》、《如何推銷你自己》（以上世茂出版）。

目
錄

杯子蛋糕的天堂
烘焙本體
糖霜
巧思妝點

開動囉！

浪漫時刻
兒童樂園
節日主題
歡聚時光
夢幻工廠
永結同心
聖誕快樂

感謝
索引

序

杯子蛋糕的天堂

　　杯子蛋糕在美國有愈來愈風行的趨勢。以前大家喜歡送花，現在改送杯子蛋糕；過去赴宴是帶一瓶酒，現在則是帶一盒杯子蛋糕；香檳派對最時尚的搭配也從魚子醬變成了杯子蛋糕；各種特殊場合的慶祝，例如：彌月之喜、鑽石婚（60週年以上）......等，都能看到杯子蛋糕的身影。甚至連最新式的結婚蛋糕也是用杯子蛋糕堆疊而成。

　　毫無疑問，杯子蛋糕可以說是「無敵百搭」，不但老少咸宜，而且樣貌變化萬千。只要你想得出來的理由，都可以設計出一款杯子蛋糕來搭配。雖然說享受杯子蛋糕的樂趣並不需要任何理由，不過，一年到頭有這麼多節日和場合值得慶祝，何不好好把握每個機會，用杯子蛋糕來發揮創意、散播歡樂呢？這本書要教你掌握杯子蛋糕的裝飾訣竅，從方便快速的做法，到精巧細緻的做工，都在這本書裡面，任君挑選。不論你的對象是搞怪青少年、優雅的婚宴賓客，或是悠閒的戶外野餐，任何你想得到的場合，杯子蛋糕都能化身歡樂精靈，為活動加分！

　　所有杯子蛋糕的技巧都在本書裡，希望書裡的創意點子能夠激發你更多的想像，讓你也能設計出屬於自己獨特場合的杯子蛋糕，而且樂在其中！現在，就翻開下一頁盡情享受接下來的內容吧，最重要的是，別忘了親自動手做喔！

書
評

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