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名山找茶

名山找茶

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9789866643491
徐永成
知青頻道
2009年1月08日
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* 叢書系列:休閒生活叢書
* 規格:平裝 / 378頁 / 25k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


休閒生活叢書


旅遊 > 中國/香港 > 中國









  高山雲霧孕好茶,自古名山出好茶。

  明代《茶疏》載:「天下名山,必產靈草。江南地暖,故獨宜茶。」

  本書提供愛茶人士最完整的中國各地名山所產的名茶介紹。中國多名山,名山自然條件優越,非常適合茶樹生長,名山與名茶已成對等名詞。

  本書依茶區分類各地名山名茶,深入淺出走訪名山尋覓名茶,是茶人必備訪茶找茶手冊。搭配精美圖片,讓您一書在手,走入名山雲霧中,尋訪名茶,置身茶香中流連忘返。

  中國多山,山多,名山也多。名山自然條件優越,非常適合茶樹生長。中國是茶樹原產地,茶葉生產歷史悠久,擁有六大茶類。本書提供愛茶人士最完整的中國茶產地與名茶介紹。

作者簡介

徐永成

  1938年生,1960年畢業於西南農學院。

  現為上海茶葉進出口公司高級顧問、高級工程師,中國茶葉學會、中國國際茶文化研究會理事,中國茶葉流通協會常務理事,上海市茶葉學會常務副理事長,上海《茶報》編委會副主任兼主編,浙江大學茶學系經濟貿易博士論文指導教授,全國經貿系統科技諮詢委員。

  《中國名茶誌》、《中國茶葉大典》、《中國現代科學》茶葉卷編委。1983年出版《飲茶與健康》一書。 中國茶葉學會「中茶杯」名優茶評比專家組成員,中國國際茶文化研究會國際名茶評比專家組成員。




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