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台灣有機食材地圖-健康從挑對食物開始

台灣有機食材地圖-健康從挑對食物開始

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9789866555282
花草遊戲編輯部
麥浩斯
2009年1月24日
117.00  元
HK$ 99.45  







* 叢書系列:樂活商機
* 規格:平裝 / 224頁 / 16.8*23cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


樂活商機


醫療保健 > 飲食保健 > 蔬果飲食









  你也嚮往田園夢卻不知如何著手實現嗎?

  行政院農委會近幾年辦理的漂鳥活動,就是在提供青年人一個接觸農業愛上農業的機會,如今這些達成願望的漂鳥們,將分享他們的經驗,讓大家一起成為田園夢想家!

  【從夢想到實踐 農民詩人吳晟推薦】

  近日接到即將出版的「漂鳥.築巢-田園夢想家之完全攻略」稿樣,要我寫幾句感想,我願意簡單略抒自己的一些心情。「漂鳥.築巢-田園夢想家之完全攻略」是「漂鳥營」學員的成果報告書,分為三個單元,其一為「漂鳥學飛之路」,介紹14位漂鳥學中做、做中學的甘苦談;其二為築巢Q&A,包括如何認識農業、選對產業、租買農地等實務問題詳解;其三為所謂的達人成功經驗,從已經返鄉就農的10位達人身上,學習他們的態度及經驗。

  這本書內容十分豐富精彩,有許多如何轉行、投身農業的感人故事,有許多創新的經營理念,也有許多理想的生命價值觀,我大致可以感受到台灣新農業的契機。然而,我更切盼,新農業運動很快由「菁英」式的點擴大為普遍性、全面性的發展。據我親身接觸,每個村莊一直都有真正農家出身的青年,回到農村務農接續耕作,農政單位更應主動把這些已經實際在務農的農村青年,納入積極輔導的對象。

  其實,親近鄉野土地是人類本能的願望,農業不應被當作一種商品產業,而是一種生活文化,也是一種生命態度。這是最基本的觀念、最核心的思維。

作者簡介

花草遊戲編輯部企劃

  本書由花草遊戲編輯部企劃執行,對農業和土地有深厚認識的編輯群,一一採訪每個田園夢想家,將他們背後的甘苦談及實現願景,編成一段段動人的故事......



  漂鳥的學飛之路 ? 14位漂鳥學員學中做、做中學的甘苦談。
  ◆羅舒眉【彰化˙庭木生產轉型休閒】
  ◆王昭雄【屏東˙文心蘭農場實習】
  ◆莊淯鈞【宜蘭˙數位農場試植香草】

  快樂耕耘去 ? 農業生產當事業
  ◆李晨均【桃園˙溫室蔬菜生產】
  ◆江采穎【桃園˙園藝栽培】
  ◆賴嬌燕【宜蘭˙有機生產、農產加工】
  ◆楊文志【宜蘭˙有機蔬菜生產】
  ◆劉佐龍【南投˙休閒農漁業】
  ◆顏榮宏【台南˙水產養殖】
  ◆謝智龍【屏東˙香蕉產銷】
  ◆邱瀚陞【高雄˙溫室蔬菜生產】
  ◆胡鶴年【台東˙稻米生產】
  ◆微笑稻草人 ? 農業行銷注新意
  ◆吳國聖【台北˙香草店舖經營】
  ◆桂健智【台北˙有機農產直銷】

  築巢的必備資訊 ? 包括如何認識農業、租買農地、農業貸款等問題詳解
  ◆【認識農業】搜尋你的田園夢
  ◆【選對產業】找出你最有興趣的農產業
  ◆【擁有土地】坐擁田園生活第一步
  ◆【辦理貸款】籌備我的築巢資本

  達人的成功經驗 ? 從已返鄉從農的10位達人身上,學習他們的態度和經驗
  ◆【稻米生產】美濃有機耕作隊 古文錦
  ◆【水果生產】柿外桃園 吳宏斌
  ◆【有機蔬菜】迴鄉有機生活農場 李旭清
  ◆【休閒農場】活力健康農場 陳平和
  ◆【部落重建】大安溪部落工作站 林建治
  ◆【部落打造】不老部落 潘金晟
  ◆【健康肉品】立晰食品活菌豬 張清源
  ◆【魚產養殖】向耕魚場 林彬志
  ◆【農產行銷】掌生榖粒 程昀儀
  ◆【農產通路】柑仔店 黃仁棟




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