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防癌保健特效食譜

防癌保健特效食譜

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9789866612268
康鑑文化編輯部
源樺
2009年3月01日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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* 叢書系列:對症特效食譜
* 規格:平裝 / 112頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


對症特效食譜


[ 尚未分類 ]









  吃對食物不生病,用吃的來防癌抗癌!

  每13分鐘就有1人死於癌症!

  癌症是健康的頭號大敵,已連續26年蟬聯十大死因冠軍,要遠離癌症威脅,食物是最好的醫生!

  聰明吃對防癌食物,癌症遠離您

  20種防癌抗癌食材、130道美味簡單的健康料理,增強抗癌免疫力!

本書特色

●130道防癌養生食譜
  營養師設計簡易實用、健康美味食譜,教您運用天然食材,吃對食物、遠離癌症威脅,調養身體、提升免疫力,照顧自己及家人健康。

●有效防癌抗癌的飲食祕訣
  專家告訴您怎麼吃最健康,正確的飲食習慣能幫助您防癌抗癌,降低罹患癌症的風險。

●20種防癌抗癌特選健康食物
  精選20種平日生活拾手可得的天然防癌食材,細說每一種健康食物的防癌抗癌營養素成分與保健功效。



【醫師序】降低罹癌風險飲食祕訣 王森德......4
【營養師序】吃對食物 癌症遠離您 蕭千祐......4

Part 1 您必須了解的11大防癌保健問題......5

Part 2 防癌保健130道特效食譜......15
防癌食材1:十字花科(大小白菜、高麗菜、白蘿蔔、花椰菜)
防癌食材2:茄科(茄子、番茄、青椒)
防癌食材3:根莖類(番薯、馬鈴薯、山藥、蘆筍、竹筍)
防癌食材4:蔥蒜韭(洋蔥、蔥、大蒜、韭菜)
防癌食材5:葉菜類(空心菜、番薯葉、明日葉、芹菜、菠菜)
防癌食材6:芽菜類(黃豆芽、綠豆芽)
防癌食材7:花果類(玉米、金針花)
防癌食材8:瓜類(黃瓜、苦瓜、南瓜)
防癌食材9:菇蕈類(金針菇、木耳、香菇、蘑菇、猴頭菇)
防癌食材10:海藻類(寒天、海帶、紫菜)
防癌食材11:水果類(橘、柳丁、番茄、草莓、西瓜、蘋果、葡萄、香蕉)
防癌食材12:五穀雜糧(燕麥、糙米、薏仁)
防癌食材13:堅果類(南瓜子、栗子、蓮子、腰果、花生、核桃、芝麻)
防癌食材14:豆類(黃豆、紅豆、綠豆、蠶豆)
防癌食材15:魚類(鮭魚、鰻魚、鱔魚、鮪魚、鯧魚、鯖魚、鯉魚、鱸魚)
防癌食材16:奶類(牛奶、優格、優酪乳)
防癌食材17:酒類、綠茶(綠茶、啤酒、紅酒)
防癌食材18:中藥材(靈芝、人參、黃耆、紅棗、蟲草)
防癌食材19:雞蛋
防癌食材20:油脂類(亞麻子油、橄欖油)

Part 3 認識癌症,降低罹癌率!......93

附錄




其 他 著 作
1. 廚房新手東問西答(新版)
2. 美人養身腸道排毒2合1套書
3. 過敏調理特效食譜
4. 吃素養生特效食譜
5. 更年期調理特效食譜
6. 保健食品功效速查圖典
7. 坐月子特效食譜
8. 腸道排毒特效食譜
9. 腸道排毒保健事典
10. 降低高血壓特效食譜
11. 降低高血糖特效食譜
12. 8週降低高血壓食療事典
13. 防癌食物保健事典
14. 8週改善糖尿病食療事典
15. 中藥材食療事典
16. 用醬料做好菜
17. 降低膽固醇速效食譜
18. 全食物排毒事典
19. 8週降低膽固醇食療事典
20. 女性身體私密書
21. 女性身體私密書
22. 泡澡浴療養生事典
23. 100種健康食物排行榜
24. 身體給你的99個警告
25. 全食物排毒密碼
26. 家常小炒