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狐狸庵食道樂

狐狸庵食道樂

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9789861734941
陳柏瑤
麥田
2009年4月30日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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* 叢書系列:PEOPLE
* 規格:平裝 / 224頁 / 14.8*21cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


PEOPLE


文學小說 > 文學研究 > 作家傳記















遠藤周作,別號「狐狸庵」,一個懂得品嘗生命的日本「國民作家」。
曾多次被提名為諾貝爾文學獎的候選人。
從他談食物、酒、生活,我們得以看見一個文學家的生命與寫作態度

  自法留學返國後便進入文壇,在近代日本文學居承先啟後的地位,一生獲獎無數──芥川獎、新潮社文學獎、每日出版文學獎、谷崎潤一郎獎、野間文學獎。

  1995年獲頒文化界最高榮譽獎章「日本文化勳章」。

  小學一年級時,遠藤周作為了買饅頭吃,偷了母親的銀飾去變賣,但內疚的心情和冒著熱氣的饅頭,讓他嚐到了難以言喻的滋味。

  從熱騰騰的饅頭,到跟蹤心儀的女孩,至拿研究室酒精?水喝的窮學生時代,以及留法期間被一隻猴子愛上的種種可悲的、羞怯的、哀傷的、複雜的生命感受,都成了一段段不朽的生命樂章──時而激切高亢,時而輕輕地潛入心的最底層呢喃。

  在我們印象中,以嚴肅深沉的態度創作出一部部傳世大作,對生命懷有無比崇敬情懷的小說家遠藤周作,一旦窩在了他小小的郊外居所「狐狸庵」裡,或者在家鄉街道漫步徜徉時,一個親切的、直率的、充滿好奇且有點調皮的遠藤周作,便現身了。

  這樣的遠藤周作於1970年,在整個日本文壇還處於保守的年代,第一個上電視拍廣告。

  而自認不是老饕的遠藤周作,在本書中分別以狐狸庵的私房味、狐狸庵與酒、狐狸庵的冶趣共計四十四篇散文談食物、酒、生活,讓我們看見了他的別種風貌。

  他是有獨到舌頭的另類老饕,可以從一碗煮好的白飯嚐出一個家的傳統美味是不是消失了,進而推論日本已經離滅國不遠了。而對於酒,他總是善用微醺時那彷彿給了他一對翅膀的感覺,遨遊在過去的記憶,或靈感頓時湧現一解眼前寫作的瓶頸。在一成不變的寫作生活裡,這位「狐狸庵」會在澡間、院子種花鋪石造水流,轉眼間彷彿置身幽谷,小橋、流水盡收眼底……。

  「狐狸庵」這次不探索靈魂的渴望與救贖,或罪惡的意識;而是以最貼近他自身的生活,展現一種過生活的步調與享受。

作者簡介

遠藤周作

  1923年生於東京,慶應大學法文系畢業,雅號狐狸庵。曾先後獲芥川獎、谷崎潤一郎獎等多項日本文學大獎,1995年獲日本文化勛章。遠藤承襲了自夏目漱石、經芥川龍之介至崛辰雄一脈相傳的傳統,在近代日本文學中居承先啟後的地位。

  在中國大連度過童年的遠藤周作,於1933年隨離婚的母親回到日本;由於身體虛弱,使他在二次世界大戰期間未被徵召入伍,而進入慶應大學攻讀法國文學,並在1950年成為日本戰後第一批留學生,前往法國里昂大學留學長達兩年之久。

  回到日本後,遠藤周作隨即展開他的作家生涯。其作品內容與類型觸及的範圍十分廣泛,從探討人神互動關係與生存意義等具有宗教救贖精神的藝術小說,到側寫人間眾生百態等具有諷世批判的通俗小說,博得「國民性作家」的美譽。其作品包括《結婚》、《母親》、《影子》、《醜聞》、《海與毒藥》、《沉默》、《武士》、《深河》等書。

  1996年9月遠藤周作辭世,享年73歲。

譯者簡介

陳柏瑤

  日本女子大學畢業,曾於日本居住6年。目前專職翻譯,同時從事日文教學工作。譯有《動動腦!算數遊戲72變》、《老婆大人幸福日記》等。



Ⅰ狐狸庵的私房味
美哉「吾家傳統的好味道」
名叫狐狸庵的店
季節的風味
米飯的事
池波正太郎的散文
開高健宴請的中式素食餐宴
書房,以及喜歡的餐館
穿著牛仔裝的關東煮小吃攤夫婦
與春日夕陽有約
老饕眼中的邪道
真品與?品
為何菜單寫的都是法文
在「恭請享用」的邀請下吃點心
大啖柳川的鰻魚
盛夏的麥茶
餃子的滋味
偷錢買饅頭的少年時代
初戀的人
少年時代的吃食
兔亭的濃湯

Ⅱ狐狸庵與酒

回想起從前
神田的小巷裡……
初嘗酒滋味時……
啜飲小酒談論風生
下酒菜
微醉陶然
靜默的決鬥
在淺草淺酌一杯
蟬時雨憶「犧牲奉獻小姐」
獨自小酌憶往
一個人喝酒的夜晚
上帝的葡萄酒
夕暮之酒

Ⅲ狐狸庵的冶趣
人生的樂趣
我家的庭園.我家的池塘
解悶歌
淺草參拜,以及希臘舞蹈
愛炫耀的人
您曾經受邀參加茶道的聚會嗎
悠悠喫茶趣
各色的香菸
無法禁菸的男人
一個人孤單的賞花




其 他 著 作
1. 曼谷
2. 果然,這種男人還是分的好
3. 3V的成功法則
4. 越南
5. 紐西蘭
6. 妄想戀愛中:痴心妄想篇
7. 樂婚配方:樂在婚姻24帖甜蜜配方
8. 老婆大人幸福日記
9. 動動腦!算數遊戲72變
10. 大人的旅行記錄法
11. 39歲前必須領悟的75個道理
12. 紅色疑惑
13. 恐怖的人狼城.第二部:法國篇
14. 大人的幸福雜貨DIY
15. 環遊世界一周:友和&繪里的607天蜜月旅行
16. 穿出總裁風格的60堂課
17. 吃出健康曲線美 原著書名: Low Fat Recipes
18. 北海道自覽遊2001~2002年秋冬版
19. 0510. 茶事典
20. 不敗的人際關係100守則