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2 ~ 10歲孩子的資優七堂課

2

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將於1個工作天內出貨
9789867266767
莊淑妃
邦聯文化
2009年4月22日
93.00  元
HK$ 79.05
省下 $13.95
 
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* 叢書系列:健康事典
* 規格:平裝 / 128頁 / 16k / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


健康事典


醫療保健 > 懷孕/小兒 > 兒童保健/飲食















孩子是天才,但你是他的伯樂嗎?
沒有笨孩子,只有不會教的父母!
把握發展黃金期,培育快樂資優兒。

蘇菲亞老師給爸爸媽媽的資優成長七堂課
請瞭解孩子行為背後的意義,
加強食物中的優良營養素,
用遊戲幫助他釋放潛能,
讓孩子活得更快樂、更有自信。

  孩子有很多特殊的狀況,如起床時像火山爆發一樣、偏食、愛打人咬人、上課時無法專心、總是一個人躲在角落……,為什麼會這樣?這是因為天才的孩子很多,卻缺少伯樂父母,幫助孩子釋放潛能,所以真正快樂的孩子卻很少。

  本書作者累積輔導孩子的豐富經驗和心路歷程,讓你瞭解孩子行為背後的真正意義。特別的是,作者本身還具有營養學背景,深深瞭解到孩子奇怪的行為,其實和營養素失調及缺乏有密切關係。因此在為孩子做心理輔導的同時,也提出了營養+遊戲的實在建議。

  依研究報告顯示,人類大腦在8歲左右已趨成熟,為配合神經生理的發展,創造資優兒的黃金時期應在10歲之前。孩子的發展不一定需要花很多的錢,送去才藝班、潛能開發班,只要在日常生活中,注意營養的補充、活動的引導,透過家長鼓勵的態度,孩子們就可以快快樂樂的成長。

  本書就依此針對幾乎每個小朋友都會發生的七大最常見的問題(沒有這些問題的孩子當然也一體適用),特別設計出好玩的遊戲和好吃的料理,讓孩子們在有吃有玩的過程中,藉由親子間的親密互動,不只矯正問題,還能促進孩子自身的發展,使得潛能在不知不覺中透過問題獲得釋放,直接由谷底破繭而出,就能成為快樂的資優小孩了!

本書特色

  .全國第一本,以全面的生活方法,教你用遊戲與飲食,輕鬆改善孩子的特殊狀況!用積極正面的方法,開發孩子的潛能,成為快樂資優家庭!

  .作者以輔導過的孩子為案例,實際深入探討小朋友都會發生的七大最常見的問題,提出有效解決方案,讓每個孩子都不再被貼上問題兒童的標籤。

  .專業領域的兩位博士專文推薦--感統治療專家◎吳東昇博士/幼兒營養專家◎楊淑惠博士

  .以輕鬆童趣的插畫與料理圖片呈現,讓教導也變得輕鬆快樂。



【推薦序】每個孩子的問題,就是成為資優兒的關鍵 吳東昇博士
【推薦序】有吃又有玩,教出資優小孩 楊淑惠博士
【作者序】每個孩子都是資優兒,但要父母當伯樂
【導論】臺灣孩子未來的競爭力在哪裡?

Part 1 資優兒怎麼來?
●資優兒這樣來:第一步-->先動一動
利用「感覺統合」一清二楚孩子的行為
孩子的生長與行為要按步就班
父母能瞭解孩子,他就是天才
物超所值的親子活動

●資優兒這樣來:第二步-->再吃吃喝喝!
食物說出你是什麼樣的人
確保食物來源,吃出頭好壯壯
好食物吃出健康聰明的下一代
?
●我家也有資優兒

Part 2 資優七部曲
●資優首部曲──平心靜氣好EQ
[情緒處理範例] 無法控制衝動的心心
有資優爸B、媽咪,才有資優小孩
[快樂處方簽] 揉揉快樂大麵糰
[資優餐→家庭和樂餐]
甜椒牛柳
鳳梨香菇雞丁
蔬菜蛋捲
黑胡椒海鮮貝殼麵
電鍋高麗菜飯
紅豆紅棗西米露
枸杞雪梨燉鮮奶

●資優二部曲──好事就從今天起
[情緒處理範例] 彷如早晨火山的佳佳
早睡早起,培養好脾氣資優兒童
[快樂處方簽] 玩耍也能學聰明
[資優餐→快樂兒童餐]
九層塔番茄蒸蛋
蘑菇漢堡
山藥蓮子肉粥
蜜薯甜心
黑豆核果糊
巧克力吐司棒
醋溜水果沙拉

●資優三部曲──翻滾跳躍連接大未來
[情緒處理範例] 地板小英雄:路路
用生命影響生命:爸媽才是孩子最重要的啟蒙者
[快樂處方簽] 雙臂祝福雙倍成長
[資優餐→彩虹盤]
火紅焗烤魚片
焗烤雞肉彩椒盅
蒸鳳黃蝦
山藥薏米豬肝粥
黑胡椒牛肉義大利麵
水果雞蛋布丁
奇異果葡萄汁

●資優四部曲──耐心成就一切
[情緒處理範例] 停不下來的玲玲
接納不同,創造快樂聰明的未來領袖
[快樂處方簽] 人體大富翁
[資優餐→清淡輕鬆餐]
紫山藥雞柳
壽喜燒肉
蘋果糖醋雞
鮮菇蒸鮭魚
牛肉糙米燉飯
梅醬地瓜餅
牛奶綠豆麥片

●資優五部曲──快樂用餐時光
[情緒處理範例] 小熊維尼約翰
勇敢咀嚼、快樂成長,陪孩子吃飽飽,一起長大
[快樂處方簽] 快樂用餐時間
[資優餐→不再偏食餐]
珍珠蔬菜丸子
潮鯛魚白菜蛋絲
迷迭香烤雞
和風燒肉
番茄青豆牛肉炒飯
法式馬鈴薯濃湯
水果冰淇淋

●資優六部曲──握在手裡的未來
[情緒處理範例] 總是超出格子的祥祥
適當的管教讓孩子贏在起跑點!
[快樂處方簽] 畫你、畫我、畫影子
[資優餐→肌樂餐]
波羅魚丁
三色豆腐茶碗蒸
白玉大骨湯
海鮮麵包盅
吐司焗白花椰
橙汁可麗餅
巧克力布丁

●資優七部曲──勇敢嘗試不退縮
[情緒處理範例] 害羞退縮的小玉
鼓勵創造信心小英雄
[快樂處方簽] 驚喜盒
[資優餐→信心英雄餐]
義大利烤雞
翡翠牛柳
銀菇蓮子悶飯
饅頭水果盅
花生燕麥粥
桑椹鬆餅
黑布丁

【附錄】
感覺統合評估機構
常見食物GI值(升糖指數)表



作者序

  小時候,媽媽們總喜歡比較,誰家的孩子長得比較快,比較快坐,比較快走……。「我家女兒沒有爬就直接走囉!」這是媽媽的說法。好像這個孩子應該是會跳級學習,超級天才的模樣。

  長大後,我也沒有變成天才,更沒有跳級唸書。反而覺得自己很奇怪,為什麼上課坐不住,寫字很沒耐心,而且身邊有人就沒辦法讀書,看別人的書好像都比自己的書有趣。

  幸運的是,因為爸爸是個老師,媽媽又很嚴格,所以我好歹有被逼著念完大學,也認為努力工作是很重要的。但是我還是很容易分心,記不住事情。

  上大學時,我念了醫學院的營養系,由於外表看似活潑,所以跟外系的學生也很好,特別是復健系職能治療組,幾個高材生甚至於不同屆的同學都對我很好。一直到那時候,我才有點了解,什麼叫做神經醫學,而且發現原來我媽媽當初的驕傲,根本就是個錯誤。

  像我這樣的成長歷程,說穿了就是「感覺統合失調」,以致於注意力不集中,非常容易分心,應該從小就要矯正的。

  根據感覺統合的理論,由於我沒有經過爬的過程,因此頸部的運動不足,相對的,大腦中專門負責注意力的藍斑刺激不足,所以有注意力不集中的問題。

  雖然我知道問題的所在,但是因為已經超過了修正的黃金期,所以就算是再多的努力,都已經成效不彰。這也就是為什麼,後來我會很注意孩子在幼齡時期的發展,希望透過課程跟講座,讓家長們認識孩童會有一定的發展歷程,要鼓勵並且協助孩子一步一步的達成,這樣孩子在未來的學習當中,才會有良好的基礎。

  感謝上帝給我一個極好的原生家庭,由於我是家中的長女,媽媽期望我能完成她曾有的夢想,過不一樣的生活。因此,從小因為家庭環境所以無法念書的她,幫我打造了一個完全不受干擾的讀書環境。在家中,只要我開始讀書,弟弟妹妹就必須到別的房間去;除此之外,爸媽認真兼差,讓我去上各式各樣的才藝課程,除了唸書之外,讓我接受其他多元的刺激。

  因此後來我去唸了輔導相關的課程,也開始從事幼教相關的行業。無論在兒童才藝班、兒童成長營,或是在幼稚園、托兒所的師資培訓或親子講座中,我嘗試把營養學及肢體開發這兩項結合起來,再透過傾聽、關懷的輔導技巧,許多孩子因此被幫助,改善了情緒及人際關係,也顯著的增進某些智能發展。不只是改變了孩子的處境,同時我也觀察到許多的父母也獲得幫助。這就是我從事這份工作最大的成就感來源。

  其實孩子的發展不一定需要花很多的錢,送去才藝班、潛能開發班,只要在日常生活中,注意營養的補充、活動的引導,透過家長鼓勵的態度,孩子們就可以快快樂樂的成長。

  教養孩子就像是在烹調食物一樣,需要新鮮健康的食物,加上合適的火候,還要有極大的耐心跟愛心,才能色、香、味俱全。




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