香港二樓書店 > 餐旅服務技術完全攻略

香港二樓書店 > 今日好書推介

好吃（NO.5＋6）套書（共二冊）

定價99.00元
8 折優惠：HK$79.2

餐旅服務技術完全攻略

沒有庫存
訂購需時10-14天


			9789861958873
			畢瑩
			千華
			2009年9月04日
			93.00 元
			HK$ 79.05

詳
細
資
料

* 叢書系列：四技／二專
* 規格：平裝 / 272頁 / 16k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

四技／二專

分
類

[ 尚未分類 ]

同
類
書
推
薦

內
容
簡
介

　　四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群，並於97年針對98學年度統一入學測驗考試之專業科目進行調整，本年度（98年）為專業科目進行調整後的首次考試。

　　本書之編寫係根據最新公布考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅服務技術課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及各類精華考題編輯而成。

　　本書之編輯，依教育部公布之職業學校餐旅群餐旅服務技術課程綱要之架構，共分為十五篇，每篇共分兩大部分，第一部分為各章重點暨試題演練；第二部分為綜合演練。

書
評

其他著作