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飲料與調酒[歷年試題+模擬考]

飲料與調酒[歷年試題+模擬考]

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9789308950996
畢瑩
千華
2009年9月07日
73.00  元
HK$ 62.05  







* 叢書系列:四技/二專
* 規格:平裝 / 208頁 / 16k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣


四技/二專


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  四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群,並於97年,針對98學年度統一入學測驗考試之專業科目進行調整。本書之編寫係根據最新公布考試範圍,配合教育部公布之職業學校餐旅群飲料與調酒課程綱要之架構,並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。

本書共分為二大部分,茲分別說明其特色與要點如次:

  第一部分為主題式實力加強題庫,針對「飲料與調酒」一科,根據最新公布之考試範圍,針對精華試題,編列經典範題及解析。盼透過各類重點考題、題庫之匯整與逐題解析,協助考生從題目之演練中,熟知考試趨向與題型




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