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怎麼做肉最好吃
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9789866890642
美食編輯企劃小組
橘子
2009年11月09日
50.00 元
HK$ 42.5
詳
細
資
料
* 叢書系列：做菜零失敗
* 規格：平裝 / 60頁 / 20*21cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣
做菜零失敗
分
類
飲食
>
食譜
>
中式料理/家常菜
同
類
書
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內
容
簡
介
本書中教您認識肉、挑選肉、烹調肉的美味佳餚！
25道零失敗的豬、牛、羊肉料理！
選對肉的部位，搭配適宜的烹調方法，變化出讓人垂涎的美味佳餚。
每一道料理都附有好吃的情報及好吃的秘訣！
讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜。
中英對照。
書
評
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